與花為伍２２年，他用「叛逆」實踐長輩不懂的花店夢：藏在花後面的，是浪漫跟情感

濕冷的一月，陽明山上有場私人限定的聚會，就在位於海拔670公尺的西恩花園裡。輕輕推開花園的木柵門，本以為映入眼簾的會是花團錦簇、遍布昂貴花材的華麗景象，沒想到，花藝大師的花園反而種著蘿蔔、芹菜、苔癬、蕨類等植物。

不久後，凌宗湧踩著雨鞋出現，熱情地介紹著自己種的巨型芹菜。他說，自己種芹菜並不是為了吃，而是為了當花材；而種蘿蔔，僅僅只是為了欣賞它開花的樣子。

長輩不解的花店夢

他從不管一般人賦予花朵的刻板印象，也不問花朵的價錢、出身。笑稱自己有叛逆特質的他，原來出身傳統雜貨店，雖然從小就喜歡畫畫，但讀美術，將來怎麼養活自己？

面對周遭的質疑，凌宗湧最後報考了父親建議的五專輪機科，逼著自己培養家人口中的「一技之長」，他卻愈來愈不快樂。畢業退伍，轉眼就要踏上就業路，他毅然放棄了家人眼中穩當的工作，跑去當騎著車在街頭吹風淋雨的「送花小弟」。

看到客人收到花的反應，凌宗湧自此愛上送花的感覺，也成為扭轉生命的叛逆之火，為他點燃夢想的熱情。

他認為，自己送的不只是花，而是浪漫、是花朵背後的情感。

送花也打開他對美的渴望，夢想擁有一間屬於自己的花店。父親知道他的夢想後，非常不解：「怎麼會選這一行？」原來，在長輩印象中，花店就是開在雜亂的菜市場旁邊，賣著一盆盆插在黑色塑膠桶的花。凌宗湧回答：「你不懂啦。」這件事，也成為他堅守自我美學的起點。

不拘泥流派，師承大自然

為了精進花藝，凌宗湧開始跟著許多老師學習。在上課的過程中，他不禁納悶：「我是來學花藝技巧，還是來學插出一盆漂亮的花？」在目標搖擺不定、不斷自問、試錯的過程中，凌宗湧終於明白，其實自己並不是要成為一個技巧高超的花藝老師，鑽研「什麼花」應該搭配「什麼花」，而是要能做出一盆感動自己的作品，並且堅持傳遞的初衷。

於是他不管流派，從大自然中學習色彩比例，打破了使用花的各種既定做法，只專心凸顯花本身的美感，「法式、中式、日式的風格，在我腦海裏面都沒有，我重新組裝，」習見的框架與插花邏輯，都不會桎梏他的想像力。

(責任編輯 / 林哲緯)