明明沒喝酒，但光吃飯就ㄎㄧㄤ掉！你相信嗎，有些人的身體會製造酒精

我們現在還不知道為什麼酵母菌會在那些人的腸道中立足生根。一個案例指出可能是長期使用抗生素的結果，這類藥物會影響細菌，卻不會影響真菌，久而久之就讓腸道中的環境變得適合真菌生長。沒有了細菌之後，真菌缺少了與之競爭營養的對手，可以大吃大喝。有些研究人員認為真菌過度生長並不是病因，而是那些人具有遺傳缺陷，使得肝臟連腸道中發酵產生的些微正常濃度的酒精都無法代謝掉。

雖然這些極端的案例引起最多人注意，讓你可以想像腸道中的酵母菌可能藉由製造出少量酒精，輕微的提高你的情緒，或是削弱你的判斷力。不過別計畫使用這個說法當作不當行為的藉口，自動釀酒症候群非常罕見，而且只要靠著改變飲食、服用抗真菌藥物（主要用來治療真菌感染）以及益生菌（讓腸道中再度充滿有助健康的細菌）就可以治癒。

為什麼政治爭論讓人焦慮？

大部分人會由政治信念來定義自己，是保守的右派或是激進的左派。

我們喜歡認為自己是因為本著客觀與嚴格的思考後，才有現在的政治觀。對於當前熱門的議題，我們打從心底覺得自己的立場是正確的，完全無法瞭解反對者為什麼無法瞭解我們的想法（我們的想法當然是正確無誤的）。科學能夠說明這種困境怎麼發生的嗎？人類的生物本性有保守主義和自由主義之別嗎？

我們之前提過許多狀況中，某些遺傳變異會讓人容易具備某類人格特徵，政治傾向也不例外。

研究指出，同卵雙胞胎之間的政治信念吻合程度，大於異卵雙胞胎，所以遺傳因子的確會影響我們的選票、汽車保險桿上的標語，以及偏好的網路新聞媒體。

還有，從小就分開的同卵雙胞胎長大之後重新會面，在政治議題的看法也會相同。

加州大學聖地牙哥分校的政治學家詹姆斯‧佛勒（James Fowler）甚至稱找尋政治傾向相關基因的研究領域為「基因政治學」（Genopolitics）。在多個實驗中，有一個基因和人們投票的關聯特別明顯。你可能已經猜到了，那就是本書之前出現過幾次的DRD4基因。你或許還記得DRD4基因所製造的蛋白質是一種多巴胺受體，這個基因的變異能夠讓人做出鋌而走險的行為，例如冒險、實驗，並且追求新奇的事物。