創業和減重都是場耐力賽

「第一次健身做120個伏地挺身，痛到3天沒辦法睡覺。」回想起剛開始健身的過程，路易莎創辦人暨董事長黃銘賢忍不住露出了痛苦的表情。

「人家帶著我做，我就做。」自嘲自己很聽話，包括聽消費者的話，今年42歲的黃銘賢，14年前創立路易莎咖啡，去年以489間的店數超車星巴克，成為台灣最親切的精品咖啡品牌，現在店面數已突破500家。無論是做咖啡還是減肥，黃銘賢都抱持使命必達的意志，雙雙交出漂亮成績單。

4年多前，黃銘賢受到高中時代的好友刺激，下定決心開始減肥，從超過100公斤，到受訪時已低於70公斤，比大學時期還要瘦。他點開手機相簿向記者展示，身上的六塊肌線條分明，遠看還以為是韓國歐巴明星，和5、6年前的「一塊肌」判若兩人。他到底怎麼做到的？

「我以前很瘦的，」談起決心減重的契機，身材高瘦的黃銘賢信誓旦旦的說。身高180公分、大學只有73公斤的他，出社會後因為壓力大、吃太多，一度體重飆到破百，雖然想要控制，但始終忽胖忽瘦。

幾年前，一個和他同天生日、長期過重的高中好友做完胃繞道手術，瘦到101公斤，眼看兩人體重即將黃金交叉，不服輸的他，決定認真減肥。

鑽研跑步減少弱點，決心瘦身就徹底執行

起初，他透過少吃和跑步來減重，兩年內從體重破百，瘦到84公斤。意志力堅強的他，一旦下定決心要做，就會自我要求、貫徹到底。

「一開始在我家旁邊公園，跑兩圈就覺得自己快掛了，」一跑發現體力大不如前，黃銘賢沒有卻步，開始每天跑，從一天200公尺開始，慢慢加到800公尺、1公里、2公里，最遠一次跑10公里。

後來他覺得跑步太無聊，而且邊跑腦袋邊會不斷想到工作上的事，性子急的他，乾脆改用衝刺的方法來運動。

但卻發現，自己跑3,000公尺的速度成績也不如年輕時候。他仔細研究，發現是因為腿力、手臂的肌肉量不夠，於是開始和朋友一起去健身，後來肌耐力提升、變瘦後，跑步就變快了。

從為了增加跑步速度，到後來透過重訓提升肌耐力，黃銘賢為了達成目標，追根究柢找出影響表現的主要原因，不屈不撓的研究精神，是他經商處世的頭號武器。