2022疫後剖析:快速增加職缺vs.長青熱門職缺
作者/胡立宗 | 2022-03-11
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疫情中大幅裁員的餐飲服務業,面臨景氣復甦、職缺開始大增,在美國,當上餐飲業管家、年薪破百萬不是難事;在台灣,食材採購衛生管理師,月薪也有6.5萬起跳。
圖片來源:unsplash
讀完這篇文章,你可以學到什麼:
- 疫後許多職缺頭銜不變,但工作性質卻大不相同,以管家為例,除了飯店清潔,還要全程照顧客人起居。
- 在台灣,餐飲相關的熱門職缺,家事服務員起薪可達每月4萬5,000元,食材採購衛生管理師,月薪也有6.5萬起跳。
- 面對人才荒與洗牌潮,企業若能減少招募的冗長流程,提供彈性工作與工時,更能在第一時間搶到優質人才。
什麼樣的產業最缺人?根據《領英》(LinkedIn)平台上2021年第三季與第四季的徵才公告分析,發現以管家為首的10大職缺,正在快速增加。
談到排名第一的「管家(Housekeeper)」,指的是飯店業的專業客房管家,職能要求不低;背後的趨勢是,餐飲住宿業各類職缺的徵才公告都在大幅增加。
綜觀新冠疫情之後,2021年第四季與第三季比較,快速增加的十大職缺:
- 管家(Housekeeper):3.2倍。
- 食材專家(Food Specialist):2.6倍。
- 藥理師(Pharmacy Specialist):2.5倍。
- 稅務師(Tax Consultant):2.4倍。
- Python工程師(Python Developer):2.3倍。
- 熟食服務員(Deli Clerk):2.2倍。
- 客服主任(Service Supervisor): 2.2倍。
- 廚助(Kitchen Staff):2.2倍。
- 後端工程師(Back-End Developer):2.2倍。
- 編輯(Editor):2.1倍。
十大職缺成長快速的原因
因為新冠疫情,全球的餐飲住宿業,即通稱的Hospitalities,為了度過難關往往大舉裁員。但在疫情趨緩後,商機回復人手卻開始短缺,更因為「大洗牌潮」(The Great Reshuffle)的興起,許多工作人就算要待在餐飲住宿業,也比以前更挑工作環境。
管家一職正是如此。職缺是去年第三季的3.2倍,而且薪水更高,星級旅館如萬豪國際(Marriott)、凱悅集團(Hyatt)的客房管家年薪往往可達3萬1,000美元(新台幣87萬元)至4萬2,000美元(新台幣118萬元)。
如果是更高階的行政管家(Executive Housekeeper),年薪更可高達5萬9,000美元(新台幣165萬元)至6萬7,000美元(新台幣188萬元)。
義式美食的主題商場Eataly,因為專長要求精通義式食材,一般管家的最高年薪可達5萬5,000美元(新台幣154萬元)。事實上,管家的職缺涉略很廣,包括旅行管家、出租套房管家,除了負責打點客人的一日三餐,還要全程陪同客人,照顧他們的日常起居。
(責任編輯 / 洪于雅)