為提供您更多優質的內容,本網站使用 cookies 分析技術。若繼續閱覽本網站內容,即表示您同意我們使用 cookies,關於更多 cookies 資訊請閱讀我們的 隱私權政策
線上課程
疫情中大幅裁員的餐飲服務業,面臨景氣復甦、職缺開始大增,在美國,當上餐飲業管家、年薪破百萬不是難事;在台灣,食材採購衛生管理師,月薪也有6.5萬起跳。
熱門職缺

讀完這篇文章,你可以學到什麼:

  1. 疫後許多職缺頭銜不變,但工作性質卻大不相同,以管家為例,除了飯店清潔,還要全程照顧客人起居。
  2. 在台灣,餐飲相關的熱門職缺,家事服務員起薪可達每月4萬5,000元,食材採購衛生管理師,月薪也有6.5萬起跳。
  3. 面對人才荒與洗牌潮,企業若能減少招募的冗長流程,提供彈性工作與工時,更能在第一時間搶到優質人才。

什麼樣的產業最缺人?根據《領英》(LinkedIn)平台上2021年第三季與第四季的徵才公告分析,發現以管家為首的10大職缺,正在快速增加。

談到排名第一的「管家(Housekeeper)」,指的是飯店業的專業客房管家,職能要求不低;背後的趨勢是,餐飲住宿業各類職缺的徵才公告都在大幅增加。

綜觀新冠疫情之後,2021年第四季與第三季比較,快速增加的十大職缺:

熱門職缺

  1. 管家(Housekeeper):3.2倍。
  2. 食材專家(Food Specialist):2.6倍。
  3. 藥理師(Pharmacy Specialist):2.5倍。
  4. 稅務師(Tax Consultant):2.4倍。
  5. Python工程師(Python Developer):2.3倍。
  6. 熟食服務員(Deli Clerk):2.2倍。
  7. 客服主任(Service Supervisor): 2.2倍。
  8. 廚助(Kitchen Staff):2.2倍。
  9. 後端工程師(Back-End Developer):2.2倍。
  10. 編輯(Editor):2.1倍。

十大職缺成長快速的原因

因為新冠疫情,全球的餐飲住宿業,即通稱的Hospitalities,為了度過難關往往大舉裁員。但在疫情趨緩後,商機回復人手卻開始短缺,更因為「大洗牌潮」(The Great Reshuffle)的興起,許多工作人就算要待在餐飲住宿業,也比以前更挑工作環境。

管家一職正是如此。職缺是去年第三季的3.2倍,而且薪水更高,星級旅館如萬豪國際(Marriott)、凱悅集團(Hyatt)的客房管家年薪往往可達3萬1,000美元(新台幣87萬元)至4萬2,000美元(新台幣118萬元)。

如果是更高階的行政管家(Executive Housekeeper),年薪更可高達5萬9,000美元(新台幣165萬元)至6萬7,000美元(新台幣188萬元)。

義式美食的主題商場Eataly,因為專長要求精通義式食材,一般管家的最高年薪可達5萬5,000美元(新台幣154萬元)。事實上,管家的職缺涉略很廣,包括旅行管家、出租套房管家,除了負責打點客人的一日三餐,還要全程陪同客人,照顧他們的日常起居。

延伸閱讀

  1. 1 新鮮人年薪中位數破70萬:軟體工程師超搶手,但光會寫程式還不夠
  2. 2 想轉職?未來10年熱門職缺,你不可不知
  3. 3 讓老闆懂你:20堂傳承給中階主管的職涯智慧
  4. 4 情境管理:主管必學,驅動組織當責的13堂攻心術