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過去24年來,從第一座金黃拱門標誌在台灣搭起,麥當勞叔叔就是伴隨許多人成長的記憶。
李明元:服務,從樹立風格開始

李明元又以Mc Café舉例說:「你知道一個新的平台為什麼要搞那麼久?我們在找adoptability(可被採用的模式)。」

一開始Mc Café仿效澳洲採行『店中店』的模式,結果沒有奏效,直到把它放回核心櫃臺後,發現其實才是對的模式。

「道理說穿了很簡單,」李明元解釋,「Mc Café獨立成店中店,消費者買漢堡和咖啡必須經過兩道程序,若是放在同一個核心櫃臺,買漢堡和咖啡可以一次完成。」

他強調,要先了解全球品牌的穿透力,怎麼在不同國家、市場存活,還有對於在地的生活、文化、語言、習慣上的適應和調整能力。「不但要保有全球品牌的獨特性,也要擁有在地的親和感(relevance),絕對要避免把全球品牌盲目的本土化,這非常危險。」上午叫我麥當勞叔叔就對了

9點鐘,李明元在台北市林森北路企業總部1樓的門市享用麥當勞早餐。由於辦公室就在門市隔壁樓上,每天經過時總不忘和第一線員工打招呼、詢問工作狀況,真的是「巡店就像走自家廚房」般勤快。看到Mc Café受到消費者歡迎,他開心的表示,4月台灣麥當勞還受邀到美國奧蘭多展示Mc Café的櫃臺陳列。中午→下午為了品牌,再辛苦也甘願

1.李明元識途老馬地走向總部旁的捷運站,平時他最喜歡在捷運上觀察消費者的一舉一動。他發現捷運改變了人們行走的路徑,所以門市一定要開在路徑上,才抓得住消費者。

2.在新店一連巡視了2家門市,他表示,店頭設計第一眼就要吸引消費者想走進去。一個櫃臺可以修改不下10次,一下推進去,一下拉出來,一會兒修改服務員制服,一直修改到感覺對了為止。(台灣麥當勞開發/工程/設備管理部副總裁陳日興也在一旁勤作筆記)

3.應付每天開不完的會議,他非常懂得充分運用時間。跨部門的行銷會議開到一半,李明元彷彿練了「分身術」般,利用空檔先到隔壁試吃幾口漢堡後,再回到會議室繼續開會。超熱血的麥當勞叔叔

假如舉辦麥當勞叔叔選拔大賽,冠軍肯定非他莫屬——充滿熱血的總裁李明元。

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