來口夏日冰淇淋

冰淇淋在不同國家各自發展出地方的特色，這裡帶你走訪不同國家，看看他們有哪些好吃的冰淇淋。歡樂美式冰淇淋Cold Stone

老美愛吃冰淇淋，口感也是甜滋滋的十分扎實。很容易引起你與熱量間的痛苦掙扎。

今年夏天進軍台灣市場的Cold Stone，在美國擁有超過1,000家加盟店。Cold Stone公關陳欣宜表示，Cold Stone的冰淇淋有3個特色，一是新鮮現做，與其他連鎖冰淇淋店有所不同；其次是配料選擇多樣化，十幾種冰淇淋基底加上20多種配料可供挑選，然後在零下9度的花岡岩上「炒」起冰來，口味多變。最後則是「歡樂的體驗」，門市店員會對著你唱歌、即興表演，弄得現場熱鬧不已，十足的美式歡樂氣氛。

經典冰淇淋系列，6盎司／NT 140純淨瑞士冰淇淋莫凡彼

無污染的自然環境加上天然原料，瑞士冰淇淋的代表為莫凡彼（Movenpick）冰淇淋，在濃郁的鮮奶油香中，可以感受到搭配的好食材。莫凡彼行銷企劃部經理楊慧玲說，莫凡彼十分強調純天然的原料，不僅沒有人工化學添加物，大塊果肉加上吃得出來的鮮奶油香，組成不同的口感。其中獨特的雪酪系列，吃來十分爽口，這是因為在製作過程時，連甜度都考慮其中，才能控制品質，很適合夏天食用。

香蕉船／NT 285

3款經典口味：夢幻香草、草莓、巧克力搭配新鮮香蕉，淋上巧克力醬與巧克力豆。創意日式冰淇淋FRUPARA

雖然許多人對日式冰淇淋的印象，會是濃濃的牛奶香味，但以日本人多變的創意，只能說各式吃法各有千秋。

在日本以水果行起家的FRUPARA，做起冰品當然以水果為主。其中的水果冰沙系列，更是將冰沙灌在挖空的水果內，很有特色。另外還有外皮烤得酥脆、裡頭裹著冰淇淋與水果的布里歐麵包冰淇淋，同樣口感特別。

布里歐麵包冰淇淋／NT 80（麵包＋冰淇淋）濃郁俄羅斯冰淇淋卡比索

經常被當作甜點搭配的俄羅斯冰淇淋，強調風味濃郁而不甜膩。

在台灣唯一以俄羅斯為訴求的卡比索餐廳，其冰淇淋的做法與配方，都是由南僑集團與俄羅斯餐飲顧問團共同研發出來的。南僑旗下皇家可口公司行銷企劃處企劃員周代祥表示，除了冰淇淋濃郁而不甜膩的口感外，針對冰品擺盤推出時的設計，也是食用的創意選擇。