農業女詩人程昀儀，打造一包「有故事的米」
圖片來源：廖祐瑲
當程昀儀找上門，提出「單一米農、單一米種」的合作方式時，范綱亮斷然拒絕。他堅持每一種米都有自己的個性，例如台梗9號，剛採收時香氣撲鼻，但不耐放；高雄139號好吃又能久放，但賣相不佳。他認為，應該要接受每種稻米的獨特性，依照比例、時節，調配出優缺點可以互補的產品，才會是最美味的狀態。
不求收割第一天就滿分，但要做耐吃的85分，是范綱亮不變的訴求。經過協調，正式出品的「飯先生」仍然是調和米，但時間證明，這樣的堅持獲得消費者肯定：7年來，「飯先生」是掌生穀粒少數持續銷售的商品。
獨特的行銷手法，讓掌生穀粒引起愈來愈多同業矚目。
負責農委會「TGA包裝好農‧品牌台灣計劃」多年的艾淑婷直言：「他們已經掀起了一陣風潮！只要多留意市面上的米，就會發現包裝類似、主打情感訴求的產品不斷增加。」
面對加入市場的競爭者，掌生穀粒有什麼因應做法？程昀儀坦言，掌生穀粒在行銷上獲得矚目，已經成為一種「包袱」，「其實我有點擔心，大家會不會覺得我們只會做行銷？」況且，當市面上不斷出現相似商品時，消費者無法在短時間理解更深入的內涵，反而可能對這些行銷手法產生反感。
身為這股風潮的創始品牌，他們選擇增加與產地端的合作計劃，深耕彼此關係，也回饋鄉里。
2010年夏天，掌生穀粒來到花蓮縣玉里鎮樂合國小。他們有一個祕密的「祝福計劃」，要趕在六年級小朋友畢業前的最後一個暑假，完整記錄這一年的點點滴滴。
他們安排了一塊「學習田」提供樂合國小使用，開學典禮的重頭戲，就是大家捲起褲管下田插秧。等到稻穗成熟，就由掌生穀粒幫忙收割、碾製，並在畢業典禮當天，贈與每個小朋友300克的米，做為為期一年的「耕作體驗」紀念。
掌生穀粒還悄悄安排了一個驚喜：在這一年當中，李建德不斷從旁側拍，為小朋友們的日常生活留下影像紀錄，與300克白米成套包裝的禮物，正是一系列以他們為主角的明信片！程昀儀還繪製了如同國小聯絡簿的封面，命名為「一餐米作業包」，由於好評不斷，後來也成為掌生榖粒的代表商品。