詩人與農夫，創造美麗大生意

對萊雅人而言，metier代表著必須透過雙手和不斷練習，才能累積而得的專業。就像製作小提琴或手工藝品的人，要經過多次練習才能成就這種 metier。對萊雅而言，這代表如何製作、設計出有品質的產品，美麗地展現在架上，使之能取悅消費者；如何深入理解消費者的欲望，即使消費者不知道是否想要，萊雅也能使他們想要。這是他們的metier。

在定義管理能力的文件上，他們寫下萊雅人應該具備的metier，包括︰

‧對美的高度敏感，同時要能表現出美感

‧對產品和客戶期望的高敏感度

‧對細節的注重，以及對產品品質的高度要求

‧對藝術與文化的品味，以及對多元的開放性

‧熟悉當代生活風格與時尚趨勢

在正式的員工訓練課程中，培養metier的企圖無所不在。羅浮舉例，行銷人員的課程中，他們會讓參與者每人拿一張白紙出去走走，一小時後回來要寫滿一整張紙的觀察：看到了什麼，然後那個「什麼」，代表了什麼意義。

「萊雅成功的關鍵，就是透過觀察，了解市場。通常萊雅人透過拜訪市場完成這個訓練。我們鼓勵任何人把觀察消費者後的心得，寫紙條給 CEO。但我們在課程上沒辦法這樣教，所以設計這樣的課，讓大家體驗『張開雙眼』的重要性，」羅浮說。

萊雅還有專門教metier的訓練課程。講師準備了兩大箱的蘋果和刀子，要求參與者在 45 分鐘內只練習一件事︰用刀削蘋果，削出完美的圓形。希望參與者從中感受到什麼是「經由練習而學習」，因為不斷練習所以更趨完美的過程，而不是一直看書卻忘了實作。

又如在紐約，講師會花半天的時間，帶行銷課程的參與者去體驗紐約著名的創意大本營蘇活區。在法國的員工訓練課程中，他們帶參與者去看展覽，還請專門研究繪畫和創造力的教授來談創造力的過程。

因為萊雅所從事的美麗產業，一部分需要理性與科技，另一部分需要「幻覺」，或是創造「幻覺」的能力。產品的成功，不可避免地，有一部分要靠個人的天賦和直覺。「例如鮮綠色包裝的卡尼爾果香洗髮精在美國非常成功，你怎麼解釋個現象？是因為氣味、顏色、成分，還是價格？如果重新創造一個產品，你又該怎麼組合這些元素？」羅浮舉例。這是為什麼在萊雅的正式和非正式訓練中，都看重「感性」的潛力。「這是使萊雅和其他公司不同之處，」羅浮說。