將台灣餐瓷送上米其林名廚餐桌
圖片來源:廖祐瑲
浪漫的林安鴻,也自知當企業由8位員工走向100人、年營業額5,000萬美元,現在是他「落地」的關鍵時刻,尤其是思維模式的轉換。
代工業只求用最低成本把產品做好,但自有品牌卻必須了解市場需求及消費者心理,思維截然不同。以2008年推出的葫蘆盤為例,設計師以大葫蘆盤一層層套小葫蘆盤的創意,在歐洲媒體界引起騷動,但之後卻銷售平平。後來才發現,這套葫蘆組與消費者家中其他盤盆難以堆疊,使用不便。
因為得不斷切換角色、思維模式,使林安鴻在製造業、商業與創意家多重角色間常陷入「人格分裂」。行銷公關經理李宜萍笑說,「林先生在與做代工的漢百貿易開會、和他在台北跟JIA的團隊開會時,判若兩人。」
也因為意識到公司必須變革,2013是林安鴻大力整頓內部組織的一年。JIA直到此時才開始建立預算制,且經過與代工客戶6年的誠信磨合期,他決定將以代工為主的「Hausco漢百貿易」、自有品牌「JIA Inc. 品家家品」、自營通路「Haus Collection設計講」三家事業體合而為一,成立生生國際集團,除了更利於資源整合,也希望藉由專業分工,創造更顯著的綜效。
生生國際代工訂單目前仍佔營收7成,但未來5年內,他預期達到自有品牌與代工訂單各半的目標。
未來挑戰:通路擴展、進入中國市場
人才是另一大問題,林安鴻認為,「我們研發、製造的能量很好,但若要擴充通路,真的急缺優秀具國際視野的商務、通路經營人才。遺憾的是,似乎好的人才都不願流向文化產業!」林安鴻語重心長的慨嘆。
此外,JIA今年的發展重點將會在中國。從言談間不難感受,這位長年與歐洲品味先進國家打交道的CEO,對於中國市場的不安,遠勝於歐洲等國。作為林安鴻品牌經營的前輩,法藍瓷總裁陳立恆便直言,JIA的產品造型偏向歐式簡潔風格,色彩平淡,「這在歐洲接受度是高的,但與現今中國消費者的品味,恐怕有落差。」
不安有之,所以林安鴻改弦更張,以自營通路「Haus Collection設計講」引進多品牌的模式,與他的代工客戶們用打團體戰的方式進軍中國市場,並以對國際品味接受度較廣的長江三角洲為發展目標。