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旅行社和飯店間的關係很有趣,可以說是既合作又競爭。
解決顧客難題,就是無可取代的服務

合作的部份,當然是一起幫顧客服務,但是旅行社為了凸顯它自己的價值,常會希望為顧客多爭取一些特別權益,難免造成飯店的成本和流程負擔。在溝通時,有些旅行社甚至會透過責難飯店,來爭取顧客支持,這就造成雙方的緊張,所以彼此間的互動是很微妙的。

我認識東南旅行社的史清文協理已經20多年了,當時我是飯店的業務主管,他擔任東南旅行社的領隊。我常常看見他在飯店各單位間穿梭,熟到跟同事打成一片,但一旦碰到需要據理力爭的時候,他又能兼顧客戶需要,和以同理心來體諒飯店立場,當下就覺得這是個很特別的人才。最初是工作上往來,在認識他之後,逐漸變成朋友,到後來,我所有個人的出國行程,幾乎都委託他安排。

這麼長時間下來,中間發生很多插曲,簡單舉幾個例子,就知道我為什麼喜歡「麻煩」他。

突發狀況,更能凸顯專業服務價值

有一次飯店辦員工旅遊,地點是馬祖。其中有一團一大早7點多趕到松山機場準備搭機,但是因為濃霧,馬祖機場不開,大隊人馬只好一直等,等到中午才確定無法成行。他們告訴我之後,我打電話給史協理,我說,大家都準備好出遊了,不想回去,怎麼辦?能不能馬上安排去別的地方?他馬上說他來想辦法。沒多久,我就接到電話,他問我改去日月潭如何?我說:「好啊,就交給你們。」

這句話說來簡單,但背後可是個大工程, 一群人的活動要重新規劃,還有一大堆對外聯繫要立刻展開,但是不到1小時,史協理就全部解決,回報可以出發了,於是換成遊覽車,到機場去浩浩蕩蕩地把同事載走。雖然沒去成馬祖,但是那一次所有人還是玩得很高興。回來之後,我對大家說,這就是服務的價值。遇到突發狀況能做這麼好的應變,即使報價稍微高一點,我都覺得很值得。

除了員工旅遊,我們的主管出國參訪也是委託他承辦。每去一個地方,我們都希望盡可能多去看附近的飯店,最好對方還可以有代表出來解說。做這種團相當吃力不討好,畢竟主管人數不多,中間的協調溝通又更加複雜,結果他不但接下來,跟我們的負責同仁頻繁討論,隨時更新進度,還會提供進一步建議,為行程加值。像有一次,我們本來只想去看日本的加賀屋,他就提出附近有家姊妹飯店,他們也很熟,可以順道一起去參訪。

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