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越吃越瘦一週菜單完全攻略!書香花園餐廳店長無私大公開。
上班族這樣吃就對了!越吃越瘦「週菜單」攻略

水果:檸檬

動物精瘦蛋白質:瘦牛(豬/羊)肉、雞肉、鱈魚、比目魚、鮪魚、肉乾、嫩豬腰肉、蛋白、生蠔

佐料:啤酒酵母、高湯(牛/雞/菜)、香草、大蒜、薑、花草茶、麥茶、醃漬物、莎莎醬、黑(白)胡椒、辣椒、肉桂、小茴香、咖哩粉、肉荳蔻、巧克力粉、海鹽、醋、番茄醬、芥茉醬、蔭鼓油、椰子油、壼底醬油

►早餐(蛋白質+蔬菜)

□蛋白蘑菇菠菜煎蛋餅、□西班牙式炒蛋白

□火雞燻肉佐芹菜(海鹽萊姆調味)、□燻鮭魚佐黃瓜

►點心(蛋白質)

□肉乾、□3份蛋白+鹽+胡椒、□牛肉黃瓜捲

□火雞肉配芥末、□水煮鮪魚罐頭、□燻鮭魚佐黃瓜、□蘑菇塞肉

►中餐(蛋白質+蔬菜)

□鮪魚黃瓜沙拉、□牛排菠菜沙拉、□紅椒鮪魚肉沙拉

□肉桂芥末烤雞+沙拉、□雞肉雜菜湯

►晚餐(蛋白質+蔬菜)

□牛排蘆筍萵苣捲、□小甜椒燜豬肉+2杯青花菜、□牛排佐青花菜

□牛肉甘藍菜湯、□肉桂芥末烤雞+菠菜、□烤大比目魚配青花菜

►份量:蔬菜/沙拉生菜/調味品/高湯無上限

肉類:113克;魚肉:171克;水果:1杯/1個(限檸檬);沙拉醬:2~4匙;

注意:不能使用油,可用高湯炒或檸檬香烤

第三階段(星期五至星期日):

►飲食注意:此階段需要喝大量的水
►啟動燃燒:高健康脂肪、適量碳水化合物、 適量蛋白質、低升糖指數水果
►伸展運動:瑜珈、伸展、深呼吸、按摩(至少1次)、蒸氣浴

健康脂肪:生堅果(醬)、種子、酪梨、橄欖(含油)、椰子、鷹嘴豆泥、美乃滋、紅花籽油

多脂肪的蛋白質:鮭魚、芝麻醬、杏仁(醬)、大麻籽、鷹嘴豆泥、腰果、豆類、牛肉(里肌/牛排/瘦絞肉)

低升糖指數水果:黑莓、藍莓、覆盆子、蔓越莓、葡萄柚、檸檬、櫻桃、椰子、水蜜桃、李子、仙人掌根、大黃

低升糖指數蔬菜:朝鮮薊、竹芋、蘆筍、(綠)花椰菜、綠葉蔬菜、海藻、番薯、菠菜、酪梨、豆芽菜

非精製碳水化合物:大麥、藜麥(義大利麵)、野米、燕麥片、發芽穀粒做的麵包

刺激甲狀腺的食物:海藻、椰子油、蝦、龍蝦

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