水果要什麼時候吃才健康？揭密６個容易搞混的水果常識

6、吃水果不如喝鮮榨果汁？

新鮮蔬果汁是快速補充蔬果纖維的好方法，不過，喝果汁時也要注意。

果汁屬於濃縮精華，一杯柳橙汁可能就需4、5個柳橙才能榨出來，雖然營養多，但糖份、熱量驚人。醫師表示，果汁糖分及含鉀量高，痛風和腎臟病人不宜；至於未過濾的原汁，因其纖維含量高，消化功能差者也不宜喝多。