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這趟來歐洲除了實行不消費主義,也想了解歐洲人到底有多偷ㄗㄟˋ,我們討論的是,為什麼垃圾桶還有那麼多能吃的食物被丟掉呢?
【酷投稿】西班牙的垃圾桶探險dumpster diving

我們在巴塞隆納實行飛根主義(Freeganism,免費素食主義,是一種反消費主義的生活方式)。簡單來說就是兩個女生在深夜挖垃圾桶尋寶,尋找被浪費掉的完好食物(英文稱這個行為叫做dumpster diving)。

深夜街道上遇到外國人都像看到喪屍一樣,要馬上摒住呼吸停止活動裝沒事,直到對方消失在盡頭才繼續行動(因為挖垃圾桶還是有點害羞)。

才打開第1包塑膠袋,就得到「3顆果皮有點瘡疤的橘子」,比特價區賣的橘子還漂亮。來到超市外面,就算垃圾桶已經被人翻過一圈,還是撿到1顆底部輕微發爛的高麗菜、1袋不完整的青椒和生菜水果。這些被當作垃圾丟棄的食物,足夠補充我們3天份的蔬菜水果。

這趟來歐洲除了實行不消費主義,也想了解歐洲人到底有多偷ㄗㄟˋ,我們討論的是,為什麼垃圾桶還有那麼多能吃的食物被丟掉呢?

事實上,問題正出在消費主義文化。超市為了在視覺上給予顧客優渥的選擇,刺激消費慾望,因此貨架上塞滿琳瑯滿目的充足貨品,且大多數經營者相信,如果貨架空盪,消費者會轉往更氣派的超市消費。

由於進貨過量的損失,遠小於流失消費者帶來的影響,於是超市便不斷進不合邏輯的商品數量。而賣不出去的、過期的或受到碰撞的,就出現在超市外的垃圾桶。

為了聲譽、顧客權益以及營收機密,超市更常隱瞞丟棄食品的數量,有些超市還聲稱怕撿拾的人食物中毒,因此在丟棄的食品中加入漂白水或將垃圾桶上鎖,防止流浪漢撿食。

幾塊錢的賣剩食物,因為怕影響生意而不讓拾荒者取用,但卻花費數百倍的金額在買廣告上。

猴子在想:「那個繼承我們高貴血統的人啊!最好徹底消失……你永遠看不見,要是有隻猴子在椰子樹旁拉起了籬笆,讓椰子白白浪費掉,不分給其他猴子嘗一嘗……為什麼呀!如果我在這棵樹旁圍籬笆,飢餓就會逼著你過來偷我的財產。」-《猴子》,大衛.巴洛謬

在美國,丟棄的食物可以養活另外一個美國;在台北,每年浪費13億的食物;英國糧食零售商每年丟棄160萬噸糧食,但世界每7秒就有一個孩童因為飢餓死亡。

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