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這趟來歐洲除了實行不消費主義,也想了解歐洲人到底有多偷ㄗㄟˋ,我們討論的是,為什麼垃圾桶還有那麼多能吃的食物被丟掉呢?
【酷投稿】西班牙的垃圾桶探險dumpster diving

這些被丟棄的食物大部分都還能食用,只可惜「到期日」的誤導、過度的審美標準、放在冰箱忘記食用、以及過度購買,讓超過40%的人會把還未腐敗的食物扔掉。

許多飛根主義者原本是素食者,是因為這些被丟棄的肉品讓他們改變飲食。因為養殖動物在惡劣的環境中長大,被屠宰成爲食材販售,牠們的犧牲生命並不是理所當然,因此好好吃下牠們,是一種對生命的尊重。

近來dumpster diving在歐洲盛行,許多人在超市垃圾桶撿到完好食物後,會上傳到社群網站,呼籲大眾省思這些浪費行為。而法國於今年5月更通過一項新法規,禁止超市隨意丟棄還可食用的商品,新法規定必須捐予慈善團體、或供農場餵食。

晚上,走到扔出大量廢棄食品的超市門口,明亮的玻璃窗依舊能看到琳琅滿目的商品和滿滿人潮。每一次的浪費也許起因於慾望,但我們每一筆思考過的消費卻能改變社會的趨勢。

〈本專欄反映作者意見,不代表本社立場〉


Amber(安柏)

19歲大二休學,靠打工賺1,000塊澳幣買一張單程機票飛往澳洲,旅行一年搭便車睡路邊當街頭藝人。隔年21歲,用澳洲賺到的錢獨自浪跡東南亞, 跑警察當志工走跳江湖。

同年回台灣,大學復學後又跑到印度生活2個月,學到印度人體彩繪HENNA,開始在全台各大市集擺攤賺生活費,一邊念書一邊街頭賣藝過著台北游牧生活。去年畢業後決定出發到世界各地探險,於是從泰國開始,柬埔寨-寮國-中國-斯里蘭卡-埃及-以色列-巴勒斯坦-在希臘繼續擺攤,朝向下個目的地前進。

出發時口袋只有2,000美金,卻做著環遊世界的夢想,至今已流浪9個月,身上還是只有2,000美金,以及很多準備完成的明天。

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