「不能賠上員工的身家與青春」──主動出擊就是最好的防守:40年老字號老賴茶棧,交棒79年次第三代力拚轉型
作者/ACFPT連鎖加盟促進協會 | 酷青酷業 | 2019-08-27
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品牌要被看見、被記得,得具備夠強的特色。在茶飲風味百家爭鳴的時代,老賴茶棧主攻「適合天天喝」的健康長賣型商品。
圖片來源:老賴茶棧提供
他的做法是壓低加盟金,不抽成、盈利全歸加盟主,採E化線上訂貨系統、沒有最低叫貨壓力,提供完整技術,每月定期與加盟主會議與課程培訓,定期巡視督導及駐店輔導。
同時鼓勵「內部創業」、員工認股,鼓勵直營與加盟並行,強化員工向心力。「員工願意和公司同心作戰,就是最強大的後盾。」
賴振斌常被戲稱「含著金湯匙出生」,「為了讓家業發揚光大,這把金湯匙責任很重、壓力很大,可是個沈重的包袱呢!」創業幾年下來,人員、資金、技術、研發……該遇到的問題全都遇過了。
他形容,創業就像哥倫布率領艦隊航向新大陸,每次遇過的困難都像是「船上的水快喝光」或是「船艙底下的人要群起造反」這種火燒屁股的大麻煩,但他認為,一旦出海,就不要老想著退路,因為一旦創業失敗,不只是公司宣布關門而已,自己和全體船員的身家、青春都要賠上去。
「因此做為創業者,隨時要有準備面對危機,只要在每次挑戰中學到東西、愈挫愈勇,就能贏得最後的寶藏。」

《老賴茶棧總經理賴振斌給創業者的話》
創業就像在海上航行,過程中難免經歷大風大浪,但不要逃避,要勇敢去面對,唯有如此才會更進步、個人的經驗值才能更提升,而且面對之後,你會發現其實沒有想像中可怕,甚至很多問題都能夠迎刃而解。無論如何都要保持豐沛的熱忱和健康的心態,很多事情會比較容易成功。
《老賴茶棧創業大事紀》
1980年 創始人賴成模於台中市第二市場擺攤
2016年 老賴茶棧中華店開幕
2019年 首度開放外縣市加盟
(本專欄反映作者意見,不代表本社立場)