１分鐘掌握新冠肺炎疫情

「新冠肺炎是一個點，但不過是一整條線的一個點，」陳馨蕙畫出的這條線，可以連到數位轉型、兩岸關係緊縮與中美貿易戰。新冠肺炎與其說是火藥，倒不如說是導火線上的油。也就是說，行業面臨的真正壓力，其實是數位化與不確定性愈來愈高的全球環境。

這當中當然有企業試圖逆勢而起。

例如農委會與新加坡、日本合作，在馬來西亞等國舉辦促銷活動，積極擴展東南亞版圖，搶占新興市場；飯店、餐廳也改變服務型態，像是華國大飯店把客房變成餐廳包廂，晶華酒店更早在2003年抗SARS期間就嘗試把服務員送到客戶身邊，推出住家深層清潔服務，為抵禦疫情的應變措施奠定了穩固基礎，也守住收益防線。

年營收近億新台幣，員工人數卻不超過20人的台灣歐必斯國際家居，同樣是疫情首批受災戶。這個靠網路銷售床墊與沙發起家的家居電商品牌，2019年9月正式進軍高雄夢時代，本來希望借重百貨商場人流擴大版圖，沒想到第一波疫情爆發點就是高雄，沒有客人還得付出店租。

更嚴重的是，原本在中國已經做好的沙發，如今進不了台灣，「以目前的存貨而言，只能再撐2個月，」歐必斯營運長廖瑀瑄在2月底接受採訪時坦言。

但廖瑀瑄腦筋動得很快，運用原本的電商操作心法，協助同樣面臨人流危機的傳統家具業操刀數位與社群行銷，打造新的商業模式。

再加上去年起轉型主打台灣「設計加製造」的特色，她將原本產品比例高達8成的中國製產品，縮減到剩下4成。並將床單、被單的產品轉為國內製造，力求爭取到營運危機前的緩衝時間。

無論是透過改變排班模式、強攻外送市場、創意翻轉服務，都正加速催化服務業發展更禁得起考驗的商業模式。旗下擁有添好運、了凡油雞飯等知名品牌的和億生活集團，估計近期餐廳內用的平均業績至少掉了5％，但強化外送服務的策略奏效，與外送平台合作業績卻成長了近2成。