科學證實：這９種「快樂食物」，吃對了能抗憂鬱！
作者／許承翰、高紅敏 | 崧燁文化 | 2020-07-20
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人的喜怒哀樂與飲食有著密切的關係。有的食物能夠使人快樂、安定，有的食物則可使人焦慮、憤怒、悲傷、不滿、恐懼、狂躁。
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為了使緊張的大腦緩解，可以吃些富含牛磺酸的食物，牛磺酸可以抑制緊張性激素——腎上腺素的分泌。牛磺酸還能促進γ-胺基丁酸（GABA）的分泌。GABA是一種神經傳導物質，它具有讓肌肉放鬆、減慢呼吸和心率的作用，從而能夠治癒焦慮引起的徹夜不眠。因此，對於女性朋友來說，補充牛磺酸對身體健康極其重要。牛磺酸的理想來源是添加了鋅和鎂的漢堡，鋅和鎂有助於牛磺酸的吸收。
9.水
假如大腦處於緊張的活動中，大腦前部的感覺神經可能反映出對缺水狀態的關注。作為身體的主人，我們如果因失職使大腦缺水，大腦就會透過焦慮感表達對水的需要。因此，不管你有多忙，每天至少保證喝8杯水！
如果你想獲得輕鬆快樂的心情，除了多吃以上食物外，還要戒掉那些容易引起焦慮的食物。比如可樂、咖啡，還有茶，無論以何種途徑攝取咖啡因，攝取過量都會導致神經系統的緊張和高度警覺，使人變得神經質、焦慮、敏感。
此外，那些渴望「借酒消愁」的人，只會「愁更愁」。對於大部分人來說，宿醉、失眠、口渴、排尿增加、併發脫水都會誘發焦慮的產生，這時我們可以選擇一杯稀釋的純果汁解決這一問題。