跟著５個國外名人打造生活好習慣

梅伊‧馬斯克：健康飲食計畫給你好精神

梅伊‧馬斯克是「矽谷鋼鐵人」、特斯拉創辦人伊隆‧馬斯克的母親。她是位營養師、模特兒，但大家可能不知道，她在念大學時，因為功課壓力太大，常常以吃來紓壓，結果胖到93公斤，這是她第一次變胖。

梅伊結婚後，懷三個孩子的過程中，體重起起伏伏，更糟的是，先生會家暴，甚至在公眾場所毆打她，這場婚姻維持了9年才結束。後來梅伊交往了一個對象，這個對象常認為梅伊胖，希望她減肥，梅伊也為了取悅另一半而認真減肥。

直到梅伊發現這個男人會劈腿，而拒絕了對方的求婚，對方竟然數次以死相逼，梅伊為了嚇跑他，開始一天吃三份甜點。她坦承只要壓力大、不開心，就會想吃油炸、高糖的食物。結果梅伊再度胖回到93公斤，後來花了十年才瘦身成功。

41歲時，梅伊的膽固醇過高，她驚覺如果沒有健康的身體，是沒辦法好好照顧3個小孩的，於是她開始認真執行健康的飲食計畫：餓的時候才吃、只吃健康的食物，而且絕不多吃。

這個方法果然奏效，梅伊的體重逐漸下降，而且維持了良好的體態超過30年。現在就來看看梅伊在著作《女人的計畫》曝光的飲食計畫：

早餐：高纖早餐穀片＋低脂牛奶、咖啡加低脂牛奶和一包代糖

點心：半杯優格、一顆蘋果、一杯紅茶加低脂牛奶和一包代糖

午餐：一杯自己煮的豆子蔬菜湯

一小時後：兩片全麥麵包、兩茶匙奶油、一匙花生醬和萵苣、一罐健怡可樂

一小時後：一顆柳橙

點心：拿鐵加低脂牛奶和一包代糖、一匙堅果

晚餐（18:00）：沙拉（一杯萵苣、一片洋蔥、半顆番茄、四分之一杯鷹嘴豆、一顆水煮蛋、兩盎司鮭魚罐頭、一湯匙葵瓜子、兩湯匙油醋）

點心：一杯低脂牛奶或半杯低脂茅屋起司、12顆葡萄

從飲食計畫看得出來，她少量多餐，會在正餐之間吃些點心，這個方法能避免餓過頭後，下一餐吃得比平常多。梅伊認為與其亂吃，不如改吃穀片、水煮蛋、牛奶、香蕉等健康食物。這些食物其實很容易取得，端看自己願不願意實行。