「多力多滋」的暢銷，其實是人類食物史上最大的一場挫敗

多力多滋不只預言了玉米片的未來、零食的未來，也預言了所有食物的未來──每種食物吃起來已經「不像自己」，而像「我們想要它吃起來」的樣子。當食物越來越無味時，我們就大把地使用幾百噸的香料來賦予它們味道。

大部分的人把這些食物歸類為「垃圾食物」，但是這些狀況也正發生在餐廳提供的食物上，發生在人們從超市買回家裡當食材烹調的食物上，包括藍莓、雞胸肉、綠花椰菜、萵苣，還有茴香。如果每種食物越來越食而無味，我們就加入更多調味料來解決，因此，每種東西都越來越像多力多滋。

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