不只台灣人愛戰食物！日本獨有的餃子大戰：「宇都宮餃子」VS「濱松餃子」差在哪
作者／林潔珏、游翔皓、EZ Japan編輯部 | EZ叢書館 | 2020-12-08
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餃子雖是中國漢朝發名的食物，日本約在100年前才開始吃餃子，但如今煎餃卻已成為日本特色美食之一，甚至還引發餃子大戰。
圖片來源：inhamamatsu.com、EZ叢書館提供
因為專門店很多，為凸顯自家的特色，各店家無論是在餃子皮、內餡，甚至是沾料都有獨到工夫與堅持，在這麼多家餃子店中要挑選出自己的對味的店家實屬不易。這時候，很建議大家參加每年11月的第一個星期六、日，在宇都宮城址公園舉辦的「宇都宮餃子祭」。
可在「宇都宮餃子會」會員擺設的攤子，以一盤100日圓的價格品嚐各家的風味。此外，在平時也可以造訪市內的餃子主題園區「来（き）らっせ」（栃木的方言「いらっしゃい」歡迎光臨的意思）。園內設有常駐店鋪和每日輪替店鋪兩區，可讓大家一次品嚐多家排隊名店的美妙滋味，非常有效率。
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