８０年的麥當勞是個狠角色！創造出台灣「工讀」風氣、營業額世界紀錄...

讀完這篇文章，你可以學到什麼：

1. 80年代當麥當勞進駐台灣，就對整個臺灣的飲食產業，投下一個威力強大的震撼彈，也為臺灣吸引了其他跨國連鎖速食業者的注意。
2. 作為跨國餐飲企業進入臺灣的首例，麥當勞也是第一個創造出「工讀」詞彙，把學生打工風氣帶進臺灣的企業。
3. 麥當勞將第一間店店址設在當時的金融街，無形間讓麥當勞的薯條漢堡，與白領階級畫上等號。

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那些年，我們一起追的漢堡

1984年1月28日，全台第一家麥當勞，在民生東路上開業，第一天營業額衝破120萬新台幣，開店首週就創下全世界麥當勞單週營業額第一的世界紀錄。這些豐功偉業，在在顯示這家美式速食巨頭，為八〇年代的臺北，乃至整個臺灣的飲食產業，投下一個威力強大的震撼彈。

在八〇年代青年的記憶裡，麥當勞就是當時最熱門的關鍵字、最潮的餐廳，沒有之一。麥當勞的成功，也為臺灣吸引了其他跨國連鎖速食業者的注意，更多的速食連鎖店受到鼓舞相繼來臺北設點，除了1985進駐臺北的漢堡王，前第一信託的曾家也迅速表態要引進美國溫娣，接著，哈帝、肯德基、儂特利、摩斯漢堡……，五花八門的速食，讓臺灣飲食文化進入百家爭鳴的時代。

本土餐飲業強烈抵抗

不過，麥當勞並不是一直以來都受到所有臺灣人的喜愛。

麥當勞登「臺」前幾個月，傳出來臺開設分店消息時，就遭遇到本地餐飲業者的強烈反對。臺灣傳統餐飲業者認為，政府如果准許國際速食企業來臺，將會危及到中國傳統的飲食文化與烹飪藝術。當時立委蕭瑞徵以美國不願意進口過多臺灣稻米，同理政府也應該保護本土農產品為由，建議經濟部慎重考慮開放麥當勞進入臺灣市場。

除此之外，針對麥當勞全球標準化的經營模式，也有立委認為這樣無利於臺灣的經濟發展，1983年《民生報》焦點新聞中，更直接評論「麥當勞大量傾銷的銷售技巧，將使美式食品廣為流行，對國人飲食習慣如果發生影響，並非國家社會之福。 」