為提供您更多優質的內容,本網站使用 cookies 分析技術。若繼續閱覽本網站內容,即表示您同意我們使用 cookies,關於更多 cookies 資訊請閱讀我們的 隱私權政策
線上課程
每日5分鐘
技能飆升中
當餐飲業紛紛靠「拉高時薪」對付少子化、高齡化和疫情造成的人力衝擊,麥當勞看見藍海,根治長期仰賴年輕打工族造成的隱憂。
麥當勞-人才

E-Learning的一大亮點是「累點換獎」機制。員工在完成各種任務後,可以換取小至領帶夾、大至電器用品等獎品。而且,不只有完成課程能得到點數,用App上傳活動照片、分享自己在工作中的體會,甚至連自我檢視「今天是否有保持微笑」、「是否熱愛家庭」等等,都可以累積點數。

此外,這個App也成為餐廳營運端的管理工具。例如,高階主管皆擁有「贈點」權限,在巡店期間,若看見員工在某項工作上表現優異,只要QR code一掃,就能馬上透過點數獎勵,很符合Z世代對即時回饋的需求。楊世和笑說:「以前我這種人去餐廳最討人厭了。不過,知道我會贈點後,餐廳反而會常常打電話邀請我去,變成一個好玩的、良性的循環。」

如今,E-learning上每年有20~25檔員工激勵活動、40~50則學習公告,更有8成員工活躍使用。朱黛芬也高度肯定:「透過一個App,讓人員訓練不只發生在課程當下,也能持續創造彼此學習的氛圍,最終形成公司文化。」

厚植Family文化,5成員工年資破10年

在麥當勞全體正職中,52%員工年資超過10年。藍郁琇回憶:「我記得第一天上班,會議室裡坐了10個人,統統在麥當勞工作了15年以上。我自己做HR的,也在不同企業待過,很難想像一家企業的員工忠誠度這麼高。」

人之所以想轉職,不外乎想追求不同的經驗、更好的薪水或頭銜。而在麥當勞不論是兼職或正職,人人都能申請管理職,或轉調到採購、人資、訓練等不同部門,滿足職涯需求。

已經在麥當勞服務超過30年的朱黛芬表示,她也是從打工做起,3年後成為餐廳經理,又被送到麥當勞漢堡大學、回來發展新事業,在麥當勞經歷了很多人生中的「第一次」。

除了長遠的職涯選擇,麥當勞深厚的“Family”文化更是業界少見。

「不只是把同事當家人,還要把同事的家人納入這個大家庭,」朱黛芬強調。麥當勞經常在座談會、頒獎典禮或員工升職當天,找來員工的家人錄製驚喜影片,甚至到場參與。「我還在當餐廳經理時,有一次頒了一個獎學金給員工。她很努力打工、功課又好,我就偷偷寄車票給她在台南的媽媽,請她上來參加。」母女相擁而泣的畫面,深深烙印在朱黛芬腦海中。

延伸閱讀

  1. 1 上海直擊麥當勞「漢堡大學」
  2. 2 我用八年級:不懂他、面對他、擁抱他
  3. 3 醒醒吧!別再這樣帶人了
  4. 4 從《高年級實習生》看職場:退休「銀髮族」再出發
  5. 5 從花蓮到世界 慈濟大學如何培養 AI 時代改變世界的人才

你可能有興趣的