不為接班,與咖啡師老爸「拉開距離」!世界咖啡冠軍:繼親家庭一樣有愛
圖片來源:黃建賓/攝
在實驗室裡,王策光用易開罐訓練注水的穩定度,就練習超過2百多次,在大賽展演裡的台詞他也練習5百多次。首次參賽拿下第三名,王策第二次參賽便奪得冠軍。相較於王策的指導老師則是花了10年功夫,才終於征服世界沖煮咖啡大賽的冠軍獎座。

回台後,王策的咖啡廳台北店一度歇業。而他與爸爸再一次相聚是在電影院看電影《孤味》,電影講述,餐廳老闆秀英獨自撫養三個女兒長大,卻在70大壽當天接到丈夫離世的噩耗,又在替離家多年的丈夫籌辦喪禮時,迎來另一位陪伴丈夫度過晚年的女士⋯⋯故事真人真事改編,王策用餘光看見父親暗自拭淚。
王朱岑接受《商業週刊》專訪曾說:「我對家庭付出太少⋯⋯都在拚事業。」他1990年進中國市場,2005年創業與星巴克合作,2012年開始進攻精品咖啡。
王朱岑有三任妻子,王策有兩個媽媽。親生媽媽經營室內裝修公司,後媽則是王策口中的「老媽」,以王策為名成立咖啡系統設備公司,君悅酒店也是老媽的客戶之一。小時候的王策,平日與親媽住,假日與老媽老爸同住。
面對繼親家庭可能出現的內心疙瘩,媽媽說出口的這句話讓他安心與老媽相處:「她(後媽)很喜歡你,有了她等於多一個人照顧你,所以你可以跟她很好!」王策轉述。
能寬心聚餐的兩個媽,教會他家的定義
王策在小小年紀便展現成熟一面,心底支持很少相處在一起、個性不匹配的爸媽離婚。面對兩個媽媽的課題,王策也說,「我覺得很多人(身處繼親家庭)都會不太舒服,但是在我的『大家庭』裡面,兩個媽媽還有外婆都是心胸很寬大、很有智慧的女人。」
一次因緣際會下,王策曾和當時懷有身孕的老媽一起生活3個月。他依舊記得,當時老媽親自為他盥洗、打理生活,每天接送上下學,十足用心。在同父異母的弟弟出生後,王策不僅會和老爸、老媽、弟弟一起逛街吃飯,弟弟也會出現在王策的外婆家裡,和王策、親媽、外婆一起到海邊遊玩。是這些片刻,給了王策對於家的另一重想像和定義。

