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社會企業「鮮乳坊」以「自己的牛奶自己救」理念出發,成為代表性的高品質鮮乳品牌。懷抱「浪漫」社會主義思想的創辦人龔建嘉,如何帶領公司長出屬於自己的模樣?

我從你身上可以看到非常重視員工的個人價值。但是也很可惜,不曉得是不是因為這樣子,公司反而出現虧損。你真的覺得那只是商業模式的問題,還是說你認為產業結構本來就是這樣?

龔:以現在的案例來說的話,我覺得幾乎可以說,完全是以外部環境為主。

這兩年疫情結束後,從一開始國際航運受阻,一直到烏俄戰爭,國際所有牛吃的原物料都大漲。牛奶屬於一級農產品,它的毛利不高,再加上生乳製造成本增加這麼多,所以我們也率先提升收購乳價。後來,各大廠也跟進提升乳價。這算是這一兩年裡,總經局勢所遇到的大問題。

不管是豬、雞,各個畜牧產業都發生類似狀況。我們也知道大家多多少少都遇到虧損,我們在裡面也不算嚴重。

我在乎人的價值,包含跟客戶的關係、內部夥伴的關係,還有跟農民的關係。如果我們要高度將他們的價值、感受,或關係的建立變成我們關注的投資、經營項目,就會需要資源。短期內資源可能會增加額外費用,或是不確定性,

但共好是一個需要有人先啟動的開關,不會像一見鍾情,突然兩個人看對眼就願意為對方好,而是一步一步的。

所以我們跟幾個比較好的客戶,可能決定我們先不要做末段漲價,或是在一些行銷推廣中,主動納入他們的需求。他們在合作中,會發現我們是夥伴關係,而不是單純的供應商。

有很多供應商甚至會在年度週年慶活動中,把鮮乳坊的Logo跟品牌當作主力訴求之一,所以我們多拿到了很多東西,但一開始不是為了對價而獲得的。

只要是人,一定會有柔軟的一面。大家在商業的過程中,想要找到互相成就的期待,我覺得是一定會有的。

在這過程裡面,我覺得可能需要投入更多資源來照顧內部夥伴。我們幾乎全遠端工作兩年,員工一個禮拜只有1~2天要進公司。遠端工作最大的挑戰就是會有很多的監管成本,就是我怎麼知道你在家,有沒有認真工作?一點點的不信賴性,在遠端的時候都會放很大。

我們完全沒有這個問題。甚至我們會需要特別關心大家,會不會因為在家裡工作,會議間不用往返會議室,反而排得太密,工作時間變得更長。或是你沒有出去吃飯,沒有好好照顧自己,我們還要寄蔬菜箱到家照顧你。

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