走餐飲業只能辛勞、低薪又沒未來？五個必問題，找到值得發展好公司
作者／104職場力 | 客座觀點 | 2023-08-06
瀏覽數
26512
民生消費產業大缺工，最缺的就是餐飲業！但想到要走餐飲業，很多求職者不免卻步於「薪資低」「工時長」「升遷慢」「容易被凹」的疑慮！國內燒肉品牌龍頭乾杯集團人力資源部經理高婷莉（Emily），有疑問，就請大膽問，調薪、升遷、培訓、產業前景、人才條件，敢問，企業才知怎麼用你，你也才能找到真正適合自己的好公司！
圖片來源：104職場力
過去三年的疫情，讓許多餐飲服務業都不支倒地，就算疫情過後，依然餘波蕩漾，也讓許多人擔心餐飲產業面對外界環境變化時的脆弱性。這樣的問題，是檢視應徵的職位，在公司的營運規劃上是否具備重要性。
Emily笑說，自己還沒有遇過求職者直接挑戰「裁員」問題，而企業會開出的職缺，就是當前營運和發展所需的人，很難說誰比誰更重要，但「應徵的職務是否是公司重視的」，確實是求職者內心非常在意的事。
企業在回答類似提問時，比起強調哪個職位才重要，要闡明的是「看重哪一類型能力的人才」。所以求職者比起詢問企業哪個職位比較重要，不如透過詢問企業怎麼面對外在環境變化，以及應變過程中，做了哪些改變、需要哪些人才，「這反而才能更準確凸顯自己的能力，也看出企業在未知變化下的存活力。」
別怕問調薪、升遷、期待，問了企業更知怎麼用你
「別怕問調薪、升遷、期待！有目標，企業反而更知道如何栽培你！」Emily鼓勵求職者勇於在面試現場發問，寧可及早將心中疑問釐清，也比入職後才覺得被凹好，「問清楚，才知道這間公司適不適合你！」另外也鼓勵企業，就算求職者沒問，也可以主動和求職者討論這些問題。「當雙方理念或目標一致時，才有機會長久走下去」
（本文轉自104職場力，未經授權，請勿轉載）