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冷氣早就是夏日避暑的必需品,但空調一開始並不是發明來給人吹,而是機器和工廠才能享受。時間倒回1902年紐約一處印刷廠,故事就從這邊開始。

身在台灣,每個夏日收到高溫特報似乎已經是習以為常的生活,大部分人在炙熱的天氣裡,最為享受的莫過於躲進冷氣房,再來杯冰涼的飲料。

這項改變人類生活的發明,是由當時還沒30歲、現在被稱為「冷氣之父」的威利斯 · 開利(Willis Carrier)一手打造。

開利於1876年出生於美國,取得了康乃爾大學的工程學位之後,就加入了水牛城鍛造公司,隔年收到一間紐約印刷廠的工作委託,成為了他發明現代空調系統的起點。

從火車站月台萌芽的靈感

《The New Yorker》寫道,打造空調系統的初衷,並不是讓人擁有舒適的環境,而是因為不穩定的溫度和濕度,導致印刷品質受到影響:當時同一張紙必須以4種顏色印刷4次,如果濕度等外在條件在2次印刷之間發生變化,紙張就會略微膨脹或收縮,使得印刷位置不同、整張成品無法使用。

開利接下了印刷廠的挑戰:必須設計出一種可以控制溼度的解決方案。他實驗了許多方向,像是以含鈣氯化物鹽溶液的毛巾來降低濕度,確實可以消除濕氣,但同時會帶來異味,並讓溫度升高,不適用於印刷環境。

讓當年這位年輕工程師產生靈感的,是充滿霧氣的匹玆堡火車站月台。當他凝視著水氣時,想到如果可以讓濕空氣冷卻、產生霧,就能將空氣的含水量減少。

冷氣的雛形正是運用了這個觀念,開利讓要進入印刷空間的空氣,經過一套充滿冷卻劑的盤管,高濕度的空氣便會凝結成水珠,而此時排出的空氣則能有效去除濕度,並一併降低溫度,解決印刷廠的難題,順便帶來了變冷的好處。

帶動工作效率,卻成環境殺手

斬獲這次的成功之後,水牛城鍛造公司也把握住機會,將這套系統推廣到各種需要控制濕度的產業,例如麵粉廠、知名刮鬍刀公司吉列(Gillette)等。

除了工業或製造業,空調技術後續逐漸走向其他商業場域。例如以往的劇院會搬來巨大的冰塊,再由風扇吹往觀眾席,但這麼做不只麻煩,還可能因為水質不佳、吹出來的風有異味。《Times》雜誌就指出,到了1930年代,開利為劇院、電影院特別打造專屬的系統,成為當時少數可以享受「人工冷空氣」的公共場合。

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