飯店業中階主管荒何解？萬豪攜手餐旅第一學府，CEO親赴校園攬才
作者／邱煜庭 | 2025-01-23
瀏覽數
1427
萬豪集團作為全球名列前茅的飯店品牌，也難逃疫後缺工潮。他們選擇與高餐合作，建立從大二生到畢業的一條龍培訓，搶攻新世代心占率，也成為產學合作的精彩示範。
圖片來源：鍾士為 攝
為學生客製化實習，留人也留心
為應對中階主管缺口，明年開始為期一年的大三實習將加入「夢想家計畫」：學生在通過面試後，後6個月將能進一步接觸飯店管理，薪資也會有所調漲。學生可以選擇要輪調、或待在同一部門接觸小主管的工作。
實習期間表現優異的學生，人資會主動出擊提供工作機會，畢業後即為第二職等的資深員工；後續企業也提供一年儲備幹部訓練，結訓則晉升第三職等的小組長（Team Leader）。
早在新計畫推動前，W飯店就留意到為新世代打造客製化職涯的重要性。高餐畢業生、巴拉圭籍的杜禮楷就是一例，他在實習時獲得延攬加入，半年後輪調了櫃檯、客房部，並參與了財務、工程等支援部門的短期培訓。如今他將躍升部門副理，進入中階管理層。
高餐旅管系系主任楊仁德認為，發展與薪資是吸引新世代的兩大因素，萬豪完整的計畫正好打在痛點，「加上旗下有26家飯店，風格多樣化，對學生是另一項吸引力。」楊仁德表示。
面對新世代人才競賽，哲仁廷相信，飯店業要跳脫傳統框架與眼光才有勝算：「年輕人並不是難搞，只是與以往不同，我們必須學會理解。」
社群平台的演算法，讓我們難以相遇，但這並不代表你該錯過能提升職場與管理能力的關鍵知識！
加入我們的 Cheers LINE 官方帳號，獨享更專屬、更有價值的內容服務。
點擊加入，讓我們在更美好的地方相見！
(責任編輯 / 溫為翔)