看見被丟棄的水果啟發創業靈感！「果嶼」如何讓次級品變黃金、還能攜手小農做永續？
作者／姜雯 | 2025-04-10
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他們從一台家用果乾機開始，逐步創立自己的品牌。「果嶼」要做的，不僅僅是販售「果乾」。如何讓這座充滿水果的美麗島嶼，以及島嶼上的人事物得以永續發展，是我們生活於此地的每個人，共同的目標。
圖片來源：鍾士為 攝
黃子軒笑說，原以為當老闆能每天睡到自然醒，結果至今仍常常睡不飽。但他認為，年輕時若有理念，不妨動手實踐，看看是否能在商業世界落地，「這既是鍛鍊，也是思維升級的過程。」
至於「果嶼」名字的由來，顧名思義，因為台灣是一座充滿水果的島嶼。如何讓這座美麗島嶼，以及島嶼上的人事物得以永續發展，這不僅是黃子軒，也應該是我們生活於此地的每個人，共同的目標。