非洲豬瘟警戒再升級：活豬「禁運、禁宰」延長至１１／６，中台灣案例牽動全台防線

當前中央政府宣布全台活豬「禁運、禁宰」措施再延長10天，至11月6日中午12時止，並同步啟動三項防疫強化配套：全面禁止廚餘養豬、回溯追查疫情源頭、加強邊境管制。這些舉措旨在防堵疫情擴散、確保國內畜牧安全。

同時，新北市於10月26日通報，發現疑似混入「台中梧棲案例場」來源的豬肉共688公斤流入下游通路。目前，衛生局已緊急封存80公斤待驗，但因案件規模龐大、檢驗量能有限，整體送驗進度受影響。新北市長侯友宜因此正式向中央請求支援，以加速檢驗與追蹤作業。

這場危機並非某一縣市的孤立事件，而是攸關全民餐桌安全與產業信心的全國性考驗。如何在穩定供應鏈與維護食安之間取得平衡，考驗著中央與地方的協調機制，也牽動台灣農業生產體系的韌性。

事件脈絡：台中梧棲養豬場驗出豬瘟陽性，劃設3公里管制圈

10月21日，農業部證實台中市梧棲區一處養豬場，死亡豬隻檢體非洲豬瘟（ASF）核酸陽性，為近期首起確診案例。防疫單位立即執行預防性處置：

• 撲殺場內195頭豬並完成清消；

• 以該場為中心劃設半徑3公里防疫管制區，涵蓋2場養豬場（其中1場已停止飼養）。

「非洲豬瘟」爆發時間不明，影響恐比超乎預期

根據台中市政府提交的疫情調查報告，案發場豬隻的死亡時間為10月10日，但化製廠三聯單的數據與報告中所列的死亡數量不符。中央研判，該場第一隻豬出現非洲豬瘟（ASF）臨床症狀的時間，可能早於10月10日，已請台中市政府儘速確認首例死亡時間，以利釐清相關人員與車輛動線，進一步掌握疫情可能的擴散鏈。

防檢署副署長杜麗華指出，非洲豬瘟的潛伏期約為15天。系統於10月10日出現異常警示後，疫調小組便向前回溯15天，自9月25日起展開追查，目前共鎖定40個關聯場，均未發現異常。然而，若案發場的首例死亡時間早於10月10日，關聯追查範圍將需進一步擴大。杜麗華強調，疫情防控必須「料敵從寬、防線從嚴」，不留任何防疫死角。

非洲豬瘟是什麼？

非洲豬瘟（ASF）是一種急性、高度傳染的DNA病毒性動物疾病，1921年在肯亞被發現，主要感染豬隻，病程可能從甚急性到慢性不等：

(責任編輯 / 溫為翔)