如何複製抽象的品牌精神？

林：在各個品牌成立初期，有做過哪些市場調查？

王：老實說，沒有。我發現這個產業很難調查，原因是在薰衣草森林成立之前，山上沒有類似的業種、業態；在「緩慢」成立時，雖然市場上已經有很多民宿，但是「緩慢」是定位在旅館與民宿之間，在市場上也是一種真空。婚禮的這個產業也是，我們會在郊區設立一個婚禮會場，結合遊憩，這也是市場上從來沒有過的。我一直認為，只要我們真心熱愛這些品牌，那怕只有少少的1％的人支持，這些都足以支撐我們的生存。

林：當初在設立分店的時候，所參考的依據是什麼？王：一般來說，休閒產業非常受限於立地條件，就只有這個地方才有的景色，塑造出來的差異化。如果把差異化建立在立地條件上，很難建立品牌或複製；但是，如果建立在核心價值、理念上，例如我們想傳達的是兩個女生的創業勇氣夢想，不計較成敗得失、為了理想付出的理念時，這可以跳脫出休閒產業只能在阿里山做茶、只能在溫泉區蓋飯店的宿命。理念是可以被複製，不受地區限制；透過移動，得到內心的救贖，可以經營出抽象、有夢想的感覺。

焦點2：如何將理念複製展店？

林：一般我們展店的時候，還是會考量到成本；對你來說，成本不是考量因素嗎？王：是的，成本也是考量因素。但是在這之前，我們會問3個問題：第1，做這件事情（拓這個點）有沒有意義？第2，開不開心？第3，我們喜不喜歡這個地方？在滿足這3個問題之後，我們才會理性的評估成本等客觀因素，也因此拓點速度比較慢。

林：薰衣草森林在各地的分店，都有一些在地化元素，但是在地化的元素愈多，複製上愈不容易。你們如何做到？

王：我認為我們是非典型的營利企業。如果可以做百分之百的複製，最好，因為這樣獲利會最快，管理最簡單。但是要成為薰衣草森林或緩慢，除了原本的品牌精神外，如何融入當地景觀很重要，因為我們不是速食店。對我們而言，我們有些百分比留住薰衣草森林的原本味道，一些百分比做在地化；但是這個百分比我們也還在拿捏。精神是一樣的，但是像是菜色、食材，可能完全不同，讓每家店有一樣的意義，但用不同形式呈現。