從藝品店小妹當上飯店總經理
朱榮佩的執著,促使美麗信能持續維持「5星級享受,4星級消費」的行銷賣點,符合現今流行的平價奢華趨勢,成為美麗信創下全台最高住房率的重要關鍵。制服情結,開啟25年的熱誠
追根究柢,朱榮佩的堅毅性格與家庭背景有很大關聯。
她的父親是退休軍人,家裡採取軍事教育,父親要求很嚴格,也期望她同樣投身公職,「但我從來不曾按照他的期望走,」骨子的反叛精神讓她很有自我想法,而且堅持完成目標。例如她大學轉系考中國文化大學觀光系,畢業後一直從事飯店工作,當時90位同屆同學,竟只剩下她1人還在飯店業。
25年前,飯店櫃臺服務員並非大學生理想的工作,卻是朱榮佩積極爭取的第一份工作。
她笑言,她對飯店工作的熱愛起源於「飯店制服」。為什麼?她解釋說:「我有制服情結,看到漂亮的制服就會想從事那份工作。」於是她因為制服念了聖心女中、考華航空姐、進了飯店業。
大學時代,她在飯店藝品店半工半讀賣藝品,深深被飯店大廳服務員的專業制服吸引,便立定志向從事飯店工作。直到畢業後進入華國大飯店擔任櫃臺出納,「才體會到那份專業不在制服,而在工作人員的做事態度。」包括面對客人的應對進退、臨場反應……,都遠超過她最初的理解。
尤其飯店多達50個部門,每個部門各有不同專業,於是朱榮佩一路在不同部門間轉換、累積。她歷任華國大飯店櫃臺主任、君悅大飯店大廳副理,以及晶華酒店客房部經理、協理、行銷業務部協理、開發部營運總監。也因為如此,她能25年待在同一個產業,卻樂此不疲。
不過就在接下美麗信總經理職務前一年,朱榮佩曾因健康因素離開職場。但閒不住的她竟突發奇想,報名行政院勞工委員會職業訓練局的職業訓練班學動畫繪畫製作,當起班上最老的、「作品畫得最不怎麼樣」的學生,說起這段過程,朱榮佩仍十分自豪。
這就是朱榮佩——活力充沛,熱愛工作與勞動。
她笑言:「50歲以前的人生排序是工作佔60%,家庭生活佔40%,50歲後就會相反,」她目前距離這個臨界點還有4年。理性vs.感性