辨明奢華背後的智慧

萬元以上的紅酒更充滿了IntelligentLuxury的概念。如果有人買1瓶5萬元的紅酒，不會講不出為什麼要買它，要不然喝1千元的即可。多數品酒人能說出來年份、酒莊、栽種方式、得獎紀錄，哪年的氣候特別適合葡萄，於是我們要花較多錢喝那幾年的紅酒，這即是美飲的智慧。

大家已經懂得了解食物的「身世」，但還沒開始了解精品的「身世」。其實每件事物背後都有許多道理，只是我們有沒有想到、有沒有去關心、認同細節的價值。愈高價的東西，愈需要知道品牌有沒有善待工作人員、原料取得有沒有破壞地球，這些成本無形，卻格外重要，若能用消費鼓勵到良心的企業，就會是好的循環。

從最便宜的雞蛋，到最貴的鑽石，新的時代中，我們需要辨別它們身世的智慧。◎孫正華：六年級女生，輔大織品系畢業。曾任蕃薯藤流行網編輯、服裝模特兒、ERAFashionNews主播。現任年代MUCH台《風格時代》節目主持人。