空間設計，是創造一個舞台

以我設計的居酒屋DOZO為例，餐廳中央大花台給的燈就叫作「輕重緩急」裡面的「急」，它是一個舞台燈光，掩色性非常高，甚至有戲劇性。而每一個桌上的立燈就是「輕重緩急」裡面的「緩」，它的感覺是柔的、慢的，在整個空間中，像燈海一般飄著。有不同的層次，自然就會燈光美、氣氛佳。

而我在思考使用需求的時候，一定會問有沒有多功能的可能性和必要。有了多功能的考量，只要透過桌椅家具的折疊或重新排列，就能增加空間截然不同的功能。至於風格的形成，我倒是沒有刻意迴避，但也沒有積極地追求，我認為風格是自然形成的。

當然如果往回看，我會看到明顯的痕跡在過去的作品裡面，如果對設計案有情感，就會有血與淚或笑聲在裡面，也自然會留下自己的簽名在裡面。美學解構1：日式居酒屋DOZO

在空間主題上，DOZO採用了伸展台的概念。主要是取材自日式演歌坊的感覺，將舞台和觀眾席之間高低差的關係，衍生成DOZO的下挖式座位，形成走道高、客人座位低的伸展台形式。而在整個空間中，整個方型的環狀走道成為伸展台，走在上面的客人、服務人員都可以是表演者。

學校都會教導在餐廳裡不能有高低差，可是真的有那麼嚴重嗎？但DOZO就是不往那個方向去思考，反而認為高低差是一個發展的機會。

DOZO的VIP室是一個透明的空中閣樓，像一個舞台飄浮在空中，其中的客人像是表演者，但反過來他們也像是坐在包廂的觀眾，觀看底下整個場子的人表演，這個關係是一直在切換的。事實上，許多時裝發表會曾選在DOZO舉辦，下挖式的座位我設計了蓋板，一蓋上就能讓座位區變成大片平台，不僅是多功能，也突破了餐廳不能與走秀有關的思考界限。

在美學上，DOZO是以新東方情境為主軸，大架構以現代性的元素為主，點綴較傳統東方的東西，像是花藝、燈籠意象的燈具、紅色色塊。

舉例來說，DOZO的中央擺了一個很東方的植栽，但是用非常現代感的舞台燈光去渲染它，就好像用現代性的筆刷去刷在傳統的元素上，點出東西融合的美學基調。