上班族擺攤，擺出大生意

根據行政院主計處調查指出，工業及服務業受雇勞工2009年1～4月的月平均經常性薪資是35,488元，較去年同期減少3.04％，而5月的失業率為5.82％，創32年來新高。薪資跌；失業率漲，越來越多的上班族另闢戰場謀財路。

擺攤，是許多人生涯路徑的新選項。主計處最新「攤販經營概況調查統計結果」指出，2008年8月底，國內攤販數近31萬攤，5年來約增加1萬8千攤；從業員工人數約47萬3千人，5年來約增加2萬9千人（圖表1）。其中，觀察近3年開業攤位業主年齡、教育程度，分別以未滿30歲之85.43％、大專以上之61.20％居首，顯示近期投入攤販經營者，有年輕化及高學歷趨勢。

呂維娟，1981年次，原本也是單純的上班族，不過今年初她辭掉工作，到誠品敦南店門口擺攤賣流行服飾。在那裡，每到夜晚都聚集了許多跟她有相同想法的新世代，大部份是兼職的大學生，有的是想賺第二份收入的上班族，有的則是找不到理想工作，於是擺攤，自己當老闆。

但持久性是一大問題，像呂維娟全職擺攤1個月後，又回到職場，「很難適應那種收入不穩定、必須跑警察的生活。」她決定採兼差方式，把擺攤當成第二份收入。

擺攤只是呂維娟的一段人生過渡期，不過，更多人把擺攤當成試市場水溫的創業起點，「以成本來看，擺攤的風險相對低，」在夜市擺攤的木櫥滷味老闆娘林宜卉直言。

克服心態最重要

平均而言，攤販的開業年期約8年，全年營業收入約164萬元。看起來條件不差，然而要能賺錢、長久，仍要克服許多難關。

首先是心態的調整。你是否已做好準備，要站在街頭做生意？這是很簡單的問題，要做到卻很難。擺攤猶如上戰場，不僅要個性活潑、口才便給，也要有好體力，而上班族轉行擺攤更要克服「面子」問題。

現在已開成店面的疆子烤肉堂，從台北市街頭的烤肉攤起家。開業前，老闆鄭一棠是軟體科技公司派駐到上海的台幹，外派4年後，有感於無法參與孩子的成長過程，「回台灣沒有好位子，而中階幹部也沒有能力把全家人都接到上海，」於是他決定離職，回到台灣。