全家便利商店董事長潘進丁：市場突圍就要「走自己的路」
圖片來源：黃建賓
什麼是PDCA？就是Plan、Do、Check、Action，如同刑事辦案訓練中的「憑證據辦案」，步驟是：計劃、執行、檢驗、採取行動，再不斷循環。
拼前線商圈的在地經營
整體而言，台灣的便利商店約有9,000多家，平均2,500個人就可擁有1家。因此便利商店有別於超市、量販，屬於小商圈的經營，其中經常重複消費的熟客經營是致勝環節。
像是台中豐原互助店，為了加強商圈民眾的好感度，與當地小學合辦「小小店長體驗營」活動，讓小學生到店體驗如何經營一家便利商店。另外，為了增加顧客黏著度，也有店長自行推出拿舊電池換茶葉蛋的活動，最後還延伸成為全公司的行銷案，「全家有很多的idea是從第一線店長來的，」潘進丁眼睛充滿笑意說。
除了店長，營業部地區主管的判斷也會影響來客數的升降。今年3月，大甲媽祖出巡繞境時，中途經過的40幾個全家門市，都在店門口掛上「恭迎媽祖，歡迎信徒……」的紅布條，並把原本在其他門市僅做預購的媽祖圖騰帽子、T恤直接擺在門市，結合當地民俗活動做行銷的方式。
可見，要落實「服務力No.1」的企業核心價值，絕不能只靠總部的力量，因此，全家總部經營會議上，特地保留時間聆聽現場主管的意見。
打地基堅守本業，深化基礎建設
回首21年的經營歷程，一向樂觀的潘進丁直言，全家也經歷過幾次挫折，甚至前期連續虧損6年，都沒有打擊到他的信心。他認為，「做好基礎建設」、「朝加盟發展」是全家的兩大正確決策。
相較於同業的多角化經營，全家一直聚焦在本業的發展。一方面，潘進丁認知全家沒有太多資源做多角化，深化更能提升價值。另一方面，他認為總部的營收來自加盟者的努力，全家不應該把這些錢拿去轉投資，而要把錢花在提升店質與強化商品力。
這種深化操作促使全家累積很多的人才與know-how，也沒有向銀行借一毛錢，財務結構健全，讓全家能在不景氣中，仍決定砸下40億元，在未來3年新開500店，並更新所有門市的操作系統，提升店質。
堅持本業之餘，潘進丁也堅持基礎建設，「要蓋高樓，基礎建設必須扎得很深，才會穩固。」