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紅豆布丁牛奶冰一定比紅豆冰、布丁冰或牛奶冰的價格高,這就是聚陽實業業務行銷處商品開發部商品總監余東霖經營自己的策略。
培養多工打地基,將來蓋成101

如果說一般人在20多歲進入社會後才展開探索,那麼42歲的他顯然比很多人都早多了,打從18歲起,他就開始清楚計畫自己的未來。

或許因為高中在紐約念書,環境使余東霖被磨練得格外獨立、早熟,加上母親也在流行產業工作,耳濡目染下,使他很早就確立要往時尚領域發展。

當然,愛美不等於可以做這行。於是,在紐約的11年,他主修過設計、行銷與經濟學,並且在美國平價成衣品牌GAP實習。

從上端到下游摸透透

返台後,余東霖起初也不知從何下手找工作,第一年,他為自己繪製了「流行成衣產業地圖」,列出與這個產業相關的各個環節——生產、原料、行銷、零售通路、設計等,然後決定每一塊他都要走過:「我要把這些環節一個一個搞懂。」

接下來的每份工作,在第一天上班前,他清楚告訴自己要學到什麼。學完了,就思索目前還欠缺哪些經驗,下份工作應再補足哪方面能力,一切照規劃走。

例如,他曾在美商公司擔任採購,對於台灣流行市場有了初步了解,但不能掌握商品生產面,所以之後他去另一家由歐洲、美國、台灣合資的大型成衣貿易公司,總部在舊金山,這段期間讓他自買、賣雙方不同的角色學習,並可接觸從上游的原料、開發、製造、到下游銷售,補足了許多能力。

「就因為在這10幾年內,我將自己在流行成衣業需要的能力補齊,之後才有機會到美國大型成衣零售商Target工作,乃至於現在在聚陽實業,」余東霖表示。聚陽將他從Target延攬過來,掌管旗下產品的開發方向。

紅豆+布丁+牛奶冰,財源更多

除了及早規畫能力到位,余東霖認為他提升自己「市場價值」的關鍵思維,就是「讓自己成為多功能的人」。

他比喻得妙:「會做紅豆冰、布丁冰跟牛奶冰的人都很多,不稀奇;但會想到做『紅豆布丁牛奶冰』,這就特別了。」

關於這一點,余東霖體會良多。當初美商在台灣徵採購時,才4年年資的他得以自眾多資歷超過10年的本土採購中脫穎而出,公司明白告訴他,主要就是看重他同時也了解美式文化的跨文化經驗;還有第9年被Target網羅,也是因為他行銷、生產、設計同時通曉,足以打敗只專精其一的競爭者。「只會做一件事,『客源』很有限;最好能文能武,才能帶給客人(或老闆)驚喜連連。」

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