遊學學到實用的競爭力

徐孟楷在30歲出頭時還是個平凡白領階級，某天早晨醒來，他決定留洋逐夢，1年之後他從澳洲歸來，帶回藍帶學院頂級廚藝的拿手絕活，自己開起混合中東味與歐式風格的餐飲店「都拿其堡」。

水越設計負責人之一周育如，2003年在德國進修工業設計時，其中一門課的主題就是請學員設想「如何讓辦公室更有家的感覺」。「『家』代表溫馨、舒適、安全的概念，和我們平日工作場域的差別在哪裡？」代表全台灣的工作人發問，周育如說，這些新的刺激在回國之後，還不停地給予她工作和生活新的構想。

這已經是一個需要多元刺激與頻繁國際交流的時代。

「全球化」高唱入雲，英文和異文化包容成為必備能力。做貿易，你的生產端和客戶端可能分別來自南美和西歐；待在科技業，也許在組織異動下，你將獲得遠調他國的機會。

換個環境生活、跳脫既有框架也能激發思考，以此為基礎的設計能力，絕對是下一世紀競爭力的核心。

渴望跳脫、渴望自由、渴望追尋自我，越來越多上班族放下手邊工作暫離職場，出國享受學習、接收刺激。擁有數百萬年輕工作人的台灣，就是承載著這些期待飛翔的翅膀。

走入當地生活

出國遊學一大體驗，在於異文化間衝擊和如何與外國人相處。

習於和各國人接觸，你將發現，即使是我們認知中常劃分為同一塊的「歐美」，生活細節也有很大差異。一般說來，美式表達誇張而熱情，英文的“How are you？其實等於“Hello，只是打招呼的方式，他們並不見得真的在問「你好不好」；但如果面對的是個德國人，你大可以開始分享近來心情，在德國，以此為開頭的對話往往能持續很久。

繼續探索，你可能還會發現，傳統認知中的「英倫紳士」瘋起足球來可能比誰都還狂；同樣嗜飲，法國人偏愛紅、白酒，不大喝啤酒，而且歐陸人較少喝到爛醉；人在異鄉，被問到台灣的狀況，別太訝異，許多歐美學生對兩岸政經情勢十分有概念，對東亞文化也興趣濃厚。

英國文化協會教育推廣專員蘇怡靜表示，在經驗中，「語言」絕對是融入當地生活的關鍵，為了徹底融入當地生活，有些人甚至出國後就封口，絕口不講中文。