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如何才能訂出好的價格?如果訂得太高,產品賣不出去;價格太低,又會賺不到錢。為何對手的價格那麼高,還是有大排長龍的人潮搶購?明明價格已經降得很低了,卻仍是乏人問津?如何拿捏產品定價、銷售數量以及銷售利潤的三角關係?看似簡單的一個數字,卻是一連串精密的計算而產生的結果。《Cheers》雜誌本期邀請了台灣大學商學研究所張重昭教授,及P&G寶僑家品企劃部副總經理,分別針對基本的理論架構與管理實務提出深入的分析與經驗的分享。
價格越低,賣得越好?

所以,剛剛提到的目標顧客群的需求程度,其實也和競爭的情況有關。如果市場有相當多類似的產品,目標顧客群對於你的產品的需求自然比較弱。

4.上市時機。一般產品的生命週期大致分為導入期、成長期、與成熟期,不同階段會有不同的定價。

就像許多新科技產品剛上市時,定價都非常高,因為初期沒有其他的競爭對手加入,廠商希望透過高價能快速回收投資的成本,這就是所謂的「去脂定價法」(skimming pricing)。

但問題是如果產品賣得貴,就會讓競爭對手覺得是有利可圖的。既然那麼好賺,為什麼不跟著做?反而因此吸引了更多的競爭對手加入。當市場上有愈來愈多競爭者,價格勢必會受到影響。

所以有些廠商反其道而行,寧願犧牲利潤,採取低價策略,讓其他競爭對手覺得無利可圖。賣這麼低,怎麼可能賺錢?如此一來,就形成了進入障礙。這就是「滲透定價法」(penetration pricing)。

但是,低價也不一定就沒有利潤,有時候反而可以刺激需求,提高產量。當產量達到一定的規模,就能有效降低成本、增加利潤。

無論是哪一種定價策略,產品後期的價格一定不會比初期高。如果產品在導入期價格很高,到了成熟期絕對不可能繼續維持同樣的高價。如果一開始採取低價,反而可以維持相同價格比較久的時間。即使降價,幅度也不會太大,因為再往下降價的空間已經很少了。

5.需求價格彈性。降價就一定能刺激需求、大幅提高銷量嗎?不一定。原因就在於「需求價格彈性」的因素,也就是消費者對於價格變動的敏感度。

舉例來說,如果價格降了10%,結果需求提高了30%(需求價格彈性高),這樣的降價幅度就可能是划算的。但是如果價格降了20%,需求量只增加5%(需求價格彈性低),那麼就不應該降價。也有可能是價格提高了20%,需求量只減少3%,提高價格還賺得更多,那為何不漲價?

所以,你要清楚產品的需求價格彈性是高還是低,從過去的經驗來看,當價格降低1%,需求量增加了多少?或是價格提高1%,需求量減少了多少?

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