從香港到台北 錄音師沈聖德

台北人重享受 香港人重交際

沈聖德回想當時，有一個重要的原因影響他做這個決定：「台北人比較注重生活享受，沒事會到山裡泡茶啦、泡溫泉，香港人不會，工作忙得要死，沒工作的時候還要喝酒交際應酬，而這種交際又不能真正放鬆，因為都是要為下一個工作鋪路。」香港的生活節奏快，每個人都害怕跟不上潮流、都害怕與社會脫節，只要一陣子不出現在公共場合，別人就當你已經淡出或退休了。

有錢，卻沒時間花，租高級的樓房，卻幾乎不在家。這樣的生活在沈聖德心裡產生質疑，這真是我要的嗎？

在偶然的機會下，認識台灣MTV界的大老倪重華，開始在台灣拍攝MTV的工作，也因此結識了不少音樂界的朋友，1987年至1992年之間的生活，在往來台港兩地之間度過，與台北的關係越來越密切。

直到與何平合作電影《十八》，原本預計3個月完成的工作進度延長為10個月，慢慢琢磨之中，沈聖德體會到原來自己最能發揮潛力的工作方式，就是可以完全掌控聲音的設計、並花時間不斷提升品質。就這樣，沈聖德在台北定居下來。

在環山面海的房子裡玩音樂

由於台北的生活花費比香港便宜，讓沈聖德有挑選工作的餘裕，現在即使工作量比以前少很多，還是可以住在環山面海的房子裡，站在他的陽台上眺望，視野可以從台北市、觀音山、淡水河口一直延伸到三芝海岸！180度的大景讓人的心也跟著開敞。除了音樂，沈聖德還花不少時間烹調自己最喜歡的泰國料理，在他的廚房裡，你可以看到瓶瓶罐罐各種香料、調味醬，而他解釋這些香料的熱誠可一點都不亞於音樂呢！

當你看過沈聖德的整個工作環境，才深深體會，懂得享受生活的創作者，才有時間沉澱，也才真正懂得什麼叫做品質。

他回憶剛到台北時有一段特殊的經驗，當時朋友找他合作代理ECM唱片，英語說得好的他，常常要代表公司到德國與ECM總公司開會，那時才發現這個公司與眾不同的經營態度，他們堅持品質是唯一的準則，例如為樂團錄音之後，發覺品質不夠好的話，就不發行唱片，即使公司虧損了錄音及付給樂團的費用，也不願意將品牌的水準降低。