清香斎負責人 解致璋

解致璋是一個不折不扣的美學運動推廣者，但是，到底怎麼樣把藝術與生活融合在一起？她想起了中國茶，因為茶的起源：禪宗，就是在生活中充滿美。

她指出，台灣的茶道還在萌芽期，她希望清香齋能將美學與人文精神注入茶中。

茶是主角

解致璋把茶奉為清香齋的唯一主角。

這裡的空氣很單純、充滿茶香，不會有其他茶藝館慣有的套餐油煙味與人聲鼎沸。「我用最好的茶、不煮餐，全部的心都用在經營一個品茶的環境，」解致璋說。

現實的考驗是，對一般茶藝館來說，賣餐是主要的收入，解致璋堅持只賣茶、頂多賣茶點，喝一壺茶，只收客人200元，清香齋在昂貴的忠孝東路四段巷子裡開店，店租就是一大問題。

「獲利與物質需求不重要，只要能打平，我就可以維持，」她說。

解致璋就是這樣溫柔地堅持著她的美學企圖。

清香齋經營第6年，她在店面的地下室開設清香書院，希望以民間講學，深入淺出地滋養民眾的人文與美學修養。她請來蔣勳、林谷芳、郭城孟等重要導師來講學，以《臥虎藏龍》獲得奧斯卡金像獎的葉錦添，唯一一次在民間講舞台與服裝設計，就是在這裡。書院的課程涵蓋音樂、美術、文學、建築、自然生態、舞台、儒家、老莊、佛法等，為美學教育播下無數的種子。建築師陳瑞憲，就曾在此聽過課。

解致璋辦書院長達7年半，後來在顧客的要求下開辦茶道課。

茶道，就是讓普普通通的生活，也能意義非凡。解致璋開茶道課，就是希望從基本的生活修養裡實踐美學。她教小孩怎麼做好一位茶主人，整理茶具、佈置、清洗茶具、灑掃，從過程中學會應對進退、生活教養，如何接受自己，「我的茶道不是一套形式：不做錯就是好，」她澄清。「最深刻的灑掃，是要掃我們的內心：時時勤拂拭，莫使惹塵埃，」她說。

後來，大人們也紛紛向她學茶道。一位台大學生說，她希望學茶道，讓自己學會觀心。

回顧過往，「20年來我都在做不賺錢的事，」她笑著說。

「一杯茶，怎樣喝出生命的滋味？」這是解致璋十幾年來不斷啟發民眾思考的問題；也是讓日本觀光客不斷造訪清香齋、因為喜歡清香齋而愛上台灣茶文化的原因。