情定大飯店

一走進飯店明亮寬敞的大廳，迎面而來的是微笑與招呼，讓人幾乎忘了城市裡的凡塵俗事或是緊急的商務。

但在熱切歡迎的背後，還有一群前場與後勤的人正忙碌著。

一個微笑、一張問候卡、一張平整舒適的床、一間乾淨的浴室以及一朵房間裡的花，這些看似基本的服務，卻是一間大飯店裡2百至4百位工作人員努力的成果。

每一位情定大飯店裡的工作人，在看似光鮮愉悅的背後，有著專業的辛苦，為的是提供每位客人最大的快樂與安慰。

販賣美麗的渡假回憶

墾丁凱撒大飯店

「我們販賣給客人的，其實就是美麗的回憶而已，」墾丁凱撒大飯店公關經理郭譯鍹說。為了提供顧客愉悅的渡假經驗與美麗的回憶，墾丁凱撒大飯店與商務飯店最大的不同是，規劃各式休閒活動。

休閒中心主任劉垣君的工作，就是陪一群群的大小朋友玩。有時帶著小朋友，一同拎著高麗菜葉到迷你動物園裡，餵食已經胖得像狗的「迷你兔」；有時領著一群大人在射靶場練習拉弓射箭；有時則是待在泳池旁充當救生員，「因為我有初級急救員的執照，」劉垣君說。

問家住桃園的劉垣君為什麼願意遠離家鄉工作，劉垣君二話不說，隨即指著旁邊的大海，「就為了它，」劉垣君滿意地笑了笑，「沒有人和我一樣可以每天工作就像是在渡假的。」

能提供營造愉悅渡假生活的，不只是休閒中心而已。一間打掃布置完美的房間，更是讓人放鬆心情的好所在，而這都是房務部阿姨的專業傑作。

房務部的專業作業程序

一張平整的床，房務部盧秋櫻在一分半鐘就能完成：搬開沈重的床，褪去用過的床單與枕頭罩，再依序用熟稔的技巧張開一張張乾淨漿燙後的床單，然後平整地修飾後再將餘邊壓在床下，最後將重床推回原位。

乾淨的浴室則是在5分鐘內整理完成。已經工作16年的盧秋櫻先丟出所有用過的毛巾、倒垃圾、用手刷洗浴缸、馬桶與洗手檯，接著用乾毛巾擦掉剛洗淨的浴缸與地板，然後將備用物品如牙刷、沐浴乳等放置整齊，揮揮汗，大功告成。

在忙進忙出的同時，一旦在走廊上遇到客人，盧秋櫻還面帶微笑，打聲招呼。