情定大飯店

多做一點，也是貼心的服務。在客人提出需求與期望時，游梓雯會主動加一點想法，設計更多不同的方案供客戶選擇。也因為時常為不同的客人規劃會議或婚宴，游梓雯許多建議與想法常被客戶採用，甚至會訝於她的「多一點服務」。「這就是我喜歡幫助他人完成理想或願望的感覺，」游梓雯對於多做一點，樂在其中。

聊天的重要

與客人閒聊，是飯店從業人員的重要工作之一，「但這種像朋友般的問候聊天必須要發自內心，而且與客人直接相關的話題，不是只有『早安你好』、『今天天氣怎樣』的話題。」

游梓雯舉例說，如果遇到英國人就會聊聊世足賽或是個人近況，「像是家中的貓或是工作的進度等話題，這些都是我過去對這位客人的累積。」游梓雯每天5分鐘朋友般的閒話家常，讓許多客人都指定她的服務，甚至跟隨她服務的飯店而更動住房。

要有這般記憶各式客人各種近況的功力，非但要有非常清楚的頭腦，「更重要的是，把客人當作朋友，一旦成為朋友，他的一舉一動你都會在乎注意，也不需要刻意背誦了，」喜歡與人接觸的游梓雯笑著說。

每天見到各大企業高階主管、形形色色的紳士名媛，以及各國重要人物，「有什麼樣的工作會有這種機會呢？」即使辛苦，但所有的飯店人就是愛極了這份工作耀眼的光采。

飯店有哪些部門？

前場：房務部、餐飲部、櫃檯、訂房與總機、休閒中心等。

後場：業務部、公關、人資或行政管理部門、洗衣房等。

飯店從業人員的特質與能力

•對飯店旅館工作有興趣

•喜愛接觸人群，並且以助人為樂
•EQ高，情緒掌控能力好

•主動積極

•細心

•耐磨耐操

•容易滿足的價值觀

•擁有常識與專業知識，如財務、房務、管理等