嚴長壽用小籠包出賣台灣

此外，香港與新加坡對台灣的表演以及影歌星絕不陌生，甚至有新加坡業者提案，希望能來台吃小吃外，也到綜藝節目錄影現場參觀，這就會是個好賣點。

如果能特別設計，讓一群新加坡遊客坐在節目現場，並且加以訪問，那麼新加坡當地人一看到節目就會更加興奮，無形中讓台灣與新加坡同步互動。像這回就請陳昇隨著「台灣觀光推廣團」到各地表演，來吸引香港與新加坡的遊客。

要用軟性而生活的方式包裝台灣，不要只是些樣板戲。因為“touch your heart是要讓人一看到就覺得「與我不是遙遠的」。如果只讓人覺得「哦，我可去可不去」，那就不會產生共鳴。但如果有「這看來好吃」或是「我下回要吃那個」，那就不一樣了。

Ｑ為什麼“touch your heart要特別強調台灣小吃，作為推廣台灣觀光的重點？

Ａ香港、新加坡，甚至日本，都屬於都會化國家，台灣除了用都會化的生活吸引他們外，台灣小吃是非常有特色的，尤其是對香港與新加坡而言，極具吸引力，更是重要的賣點。

同樣是吃茶，大陸賣的是老人茶，但台灣有特點，台灣把老人茶發展成年輕人會欣賞的產品，也就是把茶年輕化。台灣的茶藝館都經營得非常有氣氛，像是紫藤廬等，不再只是老人家去的地方，許多文人雅士與青年都會到訪，並且提供各式茶食與茶點。這表示台灣重新詮釋了原來茶的文化，甚至發展出非常受歡迎的珍珠奶茶。

要直接點出台灣豐富的特色，藉此引起話題。我們把極為出名、曾經被列為全球十大餐飲的正宗鼎泰豐帶到亞洲各國巡迴演出，把蚵仔煎鐵筒道具一同帶出國，此外淡水的魚丸、基隆廟口的甜不辣和蝦捲等，自南到北各式小吃都在推廣團上一一表演，果真大排長龍。

這樣的行銷推廣，很快地就在當地造成轟動。而且在推廣活動後，當地飯店就邀請我們共同舉辦美食節，更留下了蚵仔煎的鐵筒等道具，等待下回美食節活動的開始。

這就引起了一陣台灣小吃熱，讓當地開始召辦「台灣小吃團」，來台灣吃透透。新加坡一位對台灣小吃情有獨鍾的電視記者，看完我們的活動之後，當下決定組團來台。原來預計號召一、兩百位團員，結果竟然有三百多位報名，為的就是來嚐嚐台灣小吃。