解放壓力，輕鬆泡湯

知本泓泉大飯店

位於台東知本的溫泉村，從1993年老爺飯店進駐以後，逐漸成為國內泡湯勝地，目前已有超過30家以上的溫泉旅館，在當地形成溫泉聚落。泓泉大飯店就是其中歷史最為悠久的溫泉旅館之一。

泓泉飯店的本館，屬於歐洲紅磚建築，目前為止，都無法判別是哪一種建築風格，看起來相當獨特有趣。事實上，早在1989年屏東盛台營建接手時，這棟擁有54個房間的主館就已經矗立多年。

研究泓泉飯店的歷史，可以追溯到中油在1982年到知本探勘地熱，所挖掘出的第一口地熱井。當時中油在這裡總共開鑿了6口井，截至今日，只剩下泓泉以及東台兩家旅館猶存遺跡。

這口地熱井，也就是泓泉飯店溫泉的水源，它的井深達1460公尺，井口溫度有135°C。為了避免礦物結晶體堵塞井口，泓泉飯店每個月都會開井清理一次，每次開井，溫泉水受壓噴發出來的水量，足足有10層樓高，直衝雲霄的蒸汽，在陽光照射下，會浮現一道七色彩虹，「虹泉」遂成為飯店名稱的由來。

屏東科技大學以及日本溫泉協會將泓泉飯店的溫泉，核定為「重曹泉」，也就是我們俗稱的「美人湯」。泓泉飯店共有兩熱一冷3個室外水池，正符合泡湯「熱、冷、熱」的原則。溫泉池引入的是地熱泉水，水溫在38-40°C之間；冷水池則導入知本山山泉水，每隔3天，就放水清池，以免生青苔。

在湖光山色中入浴

除了美人湯，泓泉飯店背山面溪的景致，也別具特色。坐在飯店的彩虹餐廳裡，右邊是知本山，左邊則是知本溪；隔著透明玻璃，面對的正是溫泉水池的景色。晴天時山色正好，雨天時溫泉霧氣繚繞，各有一番風韻。

為了營造出蕨類飯店的特色，泓泉飯店的庭園造景完全移植自山上原始林中的植物，放眼望去一片綠意。「我們希望讓旅客在綠色中，不要看到任何人工化的東西，」泓泉飯店業務經理伍鳳瑛說。泓泉飯店的景致，一度吸引香港電影《情義》在此拍攝。

坐擁知本山8000多坪土地的泓泉飯店，位於知本內溫泉區，除了已開發的5500多坪土地，從本館沿著登山步道爬172階，可以看到尚未開發的山林景色，包括梅林、楓林、蛇木林，佔地將近2500坪。