青年攜手，找回家鄉生命力

沈文香坦言很喜歡做菜，起初只是希望讓孩子嘗到道地的柬埔寨料理，「這樣他就會記得，這個味道來自媽媽的故鄉。」同時，嫁到台灣的姊妹們偶爾聚在一起說說話、做做菜，也能舒緩思鄉的心情。

大眼睛、笑容可掬，一口流利台語的她，嫁來台灣已15年。她的生活很忙碌：要照顧小孩、和丈夫下田種芭樂、擔任家長會副會長、不定期為社區活動下廚……當然，還要抽空看她最愛的鄉土劇，好讓自己台語更「輪轉」。

「甲仙過去以農產品聞名，但大部份年輕人都不想務農了。像文香這樣的新移民，反倒成為我們撐起農業的新支柱，」陳敬忠說。於是他捐出家裡50幾年的祖宅，無償讓新移民姊妹們使用，再搭配甲仙國小的舊課桌椅，以及招募自各家鄰居的鍋碗瓢盆，整個店面處處充滿「分享」的概念。就連廚房裡，除了沈文香自己在場坐鎮之外，也是看哪個姊妹有空，自然而然過來幫忙。

隨著漾廚房的成立和口碑傳遞，不僅讓甲仙多出一個新景點，更畫出一道包容與融合的動人痕跡——「甲仙人這麼接納我們，所以我們一定要讓這裡變得更好！」沈文香以簡單、直接的詞彙，表達她對甲仙的感情與承諾。八八風災的震撼教育，讓她體悟到自己的幸福要自己爭取，而整個鄉鎮的幸福，是由所有人合力創造。

從2009年到2014年，兩個8月之間，前一個，記錄了甲仙人流不盡的眼淚和傷痕，但後一個，卻發現了甲仙人的生命力和韌性。套句陳敬忠有感而發的話：「我們這裡就是『不山不市』，沒有壯闊山景、也沒有都市體驗。最美的風景，就是人。」

如果你還保留著風災時的甲仙畫面、曾被《拔一條河》感動得淚流不止，或覺得自己正陷入低潮和困境，不妨也挑個豔陽高照的日子，親自走上一遭──那種絕處逢生、重新「站起來」的感動，只有親眼目睹的人，才會懂。

5年前的8月8日

2009年八八風災，起因為莫拉克颱風襲台，帶來破紀錄的雨勢。例如高雄市山區在3天內降下超過2,500毫米的雨量，相當於以往一整年份的總和，也造成台灣多處淹水、山崩與土石流。