用心滿分的手工窯烤披薩
作者／編輯部 | 2014-08-29
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一個執著於窯烤披薩的年輕人，再歷經多位義大利大廚薰陶後，決心在台灣做出擁有義大利菜餚精髓，符合台灣人口味的披薩所創立的手工窯烤披薩屋。
在清爽不油膩的披薩中，包藏著周建安的努力和心意，在這裡，披薩，可不只是披薩而已。
紅磚窯手工披薩屋，來自義大利的味道
我們守護著義大利披薩的精隨，一邊重視台灣人的喜好，創造出各種風味的披薩，麵粉、前置作業、烤窯、烤法，麵糰只使用麵粉、酵母、水、鹽四樣基本的材料，和高達四十小時的長時間發酵，來引出麵團本身的香氣與味道，我們採用當地的做法，只為了做出爽口的輕薄餅皮。堅持手做的品質，只為了把這份美食與你分享，這就是我們的出發點。
地址: 台北市中山區農安街227巷1-1號
電話: 0933-841-285
營業時間:週二至週日11:30~20:30
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週三上午１１點半到晚上８點，點大披薩送小披薩。
注意事項：
1.瑪格莉特披薩不在此次活動範圍內
2.贈送之小披薩共有23種口味，口味任選一款
3.披薩內用外帶皆享有此活動優惠
4.優惠活動不得與其它優惠共用
5.紅磚窯保有活動修改權利