最潮CEO的品味密碼，來自街頭和電影

因此，我最常在國外問餐廳服務生的一句話，就是「請問你們老闆或經理在嗎？」順利的話，就直接交換名片了。在我看來，所有新東西都要盡量想辦法去試，和任何品牌接觸前，也一定要自己看過、摸過或吃過，即便一口都好。透過媒體或網路蒐集資訊當然很快，但自己親自嘗試過的經驗，才是無可取代的。

電影是最重要的興趣和靈感來源

我的工作幾乎就是生活，有時當然會覺得辛苦，不過換個角度思考，我做的不正是一個 perfect job（完美工作）？大家眼中的吃喝玩樂，就是我無論是平時常去的微風內部餐廳SalvatoreCuomo & Bar Taipei、遠赴海外親身觀察的快速時尚品牌H&M，或滿是特色小店、值得細細挖寶的台北東區巷弄，都是給予廖鎮漢生活和工作sense的重要養分。的重點任務，這麼想就開心多了。

至於我平時的生活型態，簡單一句話，就是「在微風比在家多」。我早上10點半進公司，晚上 9點左右下班，三餐都在微風解決，所以對每間餐廳的品質都瞭若指掌。這麼緊湊的生活節奏裡，唯一一個從未間斷、對我影響深遠的興趣，就是看電影。短短 2小時的觀影時間，不僅是跳離工作的出口，也是我最好的靈感來源。

例如《星際效應》（Interstellar），我看了整整3次。第一次看故事，第二次反覆思考，試著釐清它想表達的課題；到第三次，我前一晚還特別先讀了重力學，因為我太想弄懂劇情裡對「時間」的詮釋了！不僅如此，它還變成我們今年「微風之夜」的主題，整個場地會用銀河般的星光點綴，帶點宇宙和未來的感覺。

事實上，電影一直是「微風之夜」主題的重要參考。我到現在還記得，第一屆的主題“ Casino”就是因為博弈題材電影正紅；而去年的「金色年代」則是《大亨小傳》帶給我的點子，那種 1920年代的氣氛，既復古又華麗。我認為電影能輕易激發一個人的想像力和創造力，無論自己或他人皆然。

和家人相處，是再忙都不能放棄的事

台灣人的工作壓力大，每個人都有分身乏術的時候。但我建議偶爾要撇開公事，檢視一下真實人生，什麼才是你無論如何都無法捨棄的東西？