到農村交朋友，在豬圈裡吃飯！

夜晚，當上班族忙著上Facebook，則是明源與麗芬「手挑米」的時間。每批稻米在自然生長的狀態下，偶爾會出現紅色、黑色的異色米粒，其實並不影響食用安全，但由於明源與麗芬非常希望讓大家收到每粒外觀近似的稻米，所以即便經過電腦選色機初步篩選，剩下的米粒，他們依然每每耗費相當多時間進行二次挑選。我們總共動用10個人協力，在2小時之內，只完成20公斤米粒的挑選，卻已人人兩眼昏花。整個過程，也讓所有人開始思考「一致外觀」之於食物的必要性。

「私闖民宅」，在交流中帶給農家信心

而農夫平常會拜訪的朋友又會是什麼樣的人呢？

晚餐時分，跟著麗芬，我們來到一座矮房子，她的好朋友弈萱和母親，正在廚房裡熱烈地烹調拿手好菜。

因為不捨家中辦桌手藝隨著父親的離開而消失，所以弈萱將家中的豬圈、羊圈改成了飯廳，繼續傳承父親辦桌手藝。烏魚鬆、炸扁魚、鹽燒虱目魚……一道道都市餐廳吃不到的在地手路菜，令大家都讚嘆不已。但這母女倆的好手藝，卻低調地藏在一個沒有招牌的田間小路旁，唯一可辨視的，是門口一尊由蚵殼做的貓，和養在門口、叫起來像大笑的火雞。

我們也和麗芬走入生產烏魚子的阿嬤家，看見烏魚子整片排開日曬的壯觀場面；跟著阿嬤一家，學習如何修補表皮破裂的魚卵。在農村的熱情下，「私闖民宅」成了再自然不過的事，進入阿嬤的客廳和廚房，一起將泡了米酒的橙黃飽滿烏魚子下熱油快煎，搭配切成薄片的脆甜蘋果，嗚～果然產地的食物才是一級美味！

跟著農夫一起生活，新奇的事物太多，不只我們，孩子們也能夠放下手機、平板電腦，將專注力和感觸投入真實的生活與大自然，五感頓時又恢復了活力。

而進行這樣的活動還有一個重要意義，就是藉由支付農家活動費用，來彌補這些有機農夫，在無農藥栽培下的收成損失；也藉由導覽，讓農夫對自己的家鄉更有信心。

有信心了，農村就不再是個人口不斷外移的所在了！