他們，敢學
圖片來源：煠珣
32歲時放棄攻讀8年的人類學博士，轉行念廚藝學校，並到飯店當廚房學徒。她對廚藝專業的內部結構、餐飲趨勢變遷與社會意義等課題格外好奇，開設「廚房裡的人類學家」部落格，以獨到觀點，結合文化與生活，推廣人人做菜、都能充分享受其中樂趣的觀念，是新一代飲食作家代表。
12|譚光磊
光磊國際版權經紀創辦人
沒人走過的路，縱使孤獨，卻格外珍貴
從愛上外國奇幻電玩、小說而自修英文的國中生，到拓展台灣版權業務，成為全球版權成交筆數排名多次高居全球第一的創業家，譚光磊除了代理外文書版權，近年更致力於將台灣書推向國際，台灣第一本透過國際版權交易管道，賣到英語世界主流出版社的小說《複眼人》，即是由他經手。2012年起，譚光磊更每年邀請國外版權經紀人、書探來台參與「出版經紀及版權人才研習營」，將相關know-how推廣至出版同業，追求共好。
13|蔡依林
歌手
我要在短時間內學好，觀眾不會給我10年，他們只願意給我10天，甚至10個鐘頭。
「我不能忍受還沒學好就放棄。」出道18年來，只要是蔡依林想學的，她絕對全力以赴，直到達成目標。不管是鍛鍊有層次的聲腔，還是高難度的體操、鋼管舞，甚至是製作翻糖藝術蛋糕。「掌聲很容易消失，」蔡依林慶幸自己不是活在掌聲中，她不斷提醒自己還有什麼沒學好、還能再學什麼？「人外有人，天外有天，只是這個人尚未出現在你面前，你不能因此就覺得你不需要再努力往前，」蔡依林表示。
14|傅美慧
雅漫時尚整體造型工作室負責人
我盡量讓自己隨時有危機感，才能持續成長。
曾獲國際技能競賽（WorldSkills International）美容職類金牌，擊敗其他22國代表。因家境清貧，傅美慧努力在美容技術上拼搏。高一下學期開始參加競賽選拔，一路過關斬將，6年中的每一天，幾乎都處於「備戰」狀態，21歲拿下國際技職體系的最高榮譽。
15|柯亞
好食光生活廚房負責人
當你發現自己對什麼有興趣，就「增加一萬小時的學習」吧！