徐重仁╳王村煌:文創獲利是串連地方特色,把夢想當事業經營
圖片來源:陳應欽
王村煌曾想跟對方買家具,但馬上被拒絕,理由是師傅無法前來台灣維修,他們擔憂「如果家具壞了你就丟掉,這樣也違反我們希望延續物命,做出可以用一百年家具的初衷。」這點讓王村煌印象深刻。甚至,「北之住設計社」使用在家具上的漆料,都是天然可以吃的。這讓王村煌更堅信,文創的價值必須徹底落實在細節中。
回顧薰衣草森林經營17年來的歷程,王村煌認為,薰衣草森林不是賣咖啡、也不是賣薰衣草,而是透過兩位創辦人辭職創業的故事,傳達夢想與勇氣的重要。「人都需要一種召喚,」王村煌指出。
薰衣草森林不只有大片綠地,讓顧客盡情享受,還設有一座森林中的旋轉木馬。王村煌補充,「旋轉木馬是做給大人的。不過,白天大家都不好意思去玩,反而到晚上,就有人跑去體驗了。」這番觀察也令在場聽眾會心一笑。
目前,薰衣草森林共有9個品牌,橫跨各領域,包括休閒餐飲、旅店、婚宴、文創等。王村煌把品牌比擬為一棵樹,他形容夢想像陽光,想傳達的文化底蘊是空氣,善意則是土壤。
奠基在善意的基礎上,王村煌認為,文創獲利必須從思考「產業的文創化出發,而不是文創的產業化。」他也再三強調:「只有真正讓世界變好的提案,才能感動人心。」
做不一樣的事 把夢想當事業經營
在互動提問時間中,針對「文創獲利不易成功,哪些是可能失敗的原因?薰衣草森林又如何克服?」這個問題,王村煌認為,文創業者常常高估創意的能量,低估經營與財務的風險。他笑稱,薰衣草森林有兩種人,一種是做夢的人,一種是做苦工的人:「不能只有理念,經營的硬實力也非常重要。」
徐重仁亦提到他的觀察。他認為,台灣的中小型企業佔95%,資源有限下,必須好好「聚焦」與「選擇」。「知道自己的市場在哪後,要很務實的把夢想當成事業經營,成功率才能提高。」
現場有學員進一步追問:「創業過程中,如何在理念跟現實間取得平衡?」王村煌思考了一下後回答,他認為仍要適時考量現實,畢竟先活下來,才能實踐理念。王村煌舉旗下「心之芳庭」這個婚宴品牌為例。當初成立的初衷,是希望讓婚禮的重點「從『吃』轉變為對新人的祝福」,但地點偏遠,菜色又排除不環保的魚翅,初期婚宴區根本不賺錢。他苦笑:「就算年輕新人喜愛,也常受到長輩反對。」